복숭아가 익은지 알 수있는 방법
복숭아는 뽑힌 후 진실하게 익힐 수있는 희귀 한 과일 중 하나입니다. 이것은 복숭아 열정에 대한 훌륭한 소식입니다. 집에서 익히는 것을 끝낼 수 있다는 것을 알고서 성숙한 범위에서 복숭아를 살 수 있습니다. 자세한 내용은 복숭아를 숙성하는 방법을 참조하십시오. 다음은 완벽하게 익은 복숭아를 판단하는 방법입니다.
보기
잘 익은 노란 꽃 복숭아는 붉은 홍당무 뒤에 황금빛 색조가 있어야합니다.
(이 홍당무는 성숙의 신호가 아닙니다. 태양이 복숭아에 비치는 바로 그 지점입니다.)이 색소는 줄기 끝에 보이는 것이 가장 쉽습니다. 햇빛이 적기 때문에 복숭아가 나오고 복숭아는 발달하지 않기 때문입니다. 그들이 나무에 붙어있는 곳에 붉어 지십시오. 밝은 노란색 색상은 잘 익은 복숭아를 의미합니다. 그들의 색깔에 녹색 조그만 가미한 복숭아는 피하십시오. 또한 복숭아에 타박상, 긁힘 또는 평평한 부분이 없는지 확인하십시오. 또한, 주름진 피부가있는 복숭아는 건너 뛰십시오. 수확 후 너무 추워서 말라 버렸을 수 있습니다.
냄새
대부분의 복숭아는 당신이 맛볼 수있는 방식으로 냄새를 맡아야합니다. 냄새가 없다는 것은 보통 맛이 없다는 것을 의미하며, 복숭아는 아직 익은 상태가 아닙니다. 일부 품종은 노크 아웃 복숭아 냄새가없는 훌륭한 맛을 낼 수 있음을 알아야합니다. 농민 시장에서 쇼핑하는 경우 농부에게 고려중인 다양성에 대한 지침을 요청하십시오.
느낌
어떤 과일과 마찬가지로 복숭아도 크기에 비해 무거워 야합니다.
더 구체적으로, 비록 복숭아의 육체가주는 것이 얼마나 익 았는지 많이 알 수 있습니다. 복숭아를 손바닥에 잡고 복숭아 주위를 손가락으로 가볍게 감싸고 부드럽게 눌러 복숭아가 얼마나 단단하고 부드러운지를 측정하십시오.
- 야구 단단한 복숭아는 뒤에 남겨 두어야한다; 그들은 준비되기 전에 뽑혔고, 거의 제대로 익히지 않을 것입니다.
- 테니스 볼과 같은 복숭아는 먹을 준비가되지 않았지만 숙성을 위해 집으로 가져 가서 주중에 먹을 수있는 우수한 후보자입니다.
- 당신이 짜낼 때 진짜 "줄"은 복숭아가 즉시 먹게 되거나 하루나 이틀 동안 카운터에서 빠져 나갈 수 있다는 것을 의미합니다. 이 복숭아는 부드럽고 익은 표본보다 모양이 좋기 때문에 베이킹에 사용하기에 좋습니다.
- 부드러운 복숭아는 쥐어 짜낼 때 약간 상처가납니다. 이들은 지금 먹을 준비가되어 있습니다.
- 슈퍼 소프트 복숭아는 이미 거기에 앉아서 타박상을 입었습니다. 그들은 약간 익숙하지만 맛있게 먹을 수 있습니다.
어떻게 든 복숭아를 먹는다면, 너무 녹색이거나 너무 익은 상태에서 차가울 때 채취 된 표본을 발견하고 실온으로 가져온 것 같습니다. 앞으로 복숭아를 판매 한 사람은 피하십시오.