이 간단한 채식주의 자 pesto 조리법없이 치즈는 의외로 진짜 같이 맛이 난다! 비밀? 파머 산 치즈를 대체 할 영양 효모 - 그리고 많은 여분의 마늘. 음, pesto의 기본 맛이 실제로 바질이라는 사실은 파르 메산 치즈가 실제로 필요하거나 없어지지 않는다는 것을 의미합니다. 그러나 신선한 맛과 신선한 맛을 내기 위해 신선한 바질 을 사용하십시오.
이 간단한 채식주의 자의 페스토를 파스타와 함께 버리고 피자 소스로 사용해 채식주의 자 피스타 피자 를 만들거나 빵이나 크래커로 전채 요리를 제공하십시오. 채식주의 자의 페스토는 박격포와 유봉을 사용하여 준비하는 것을 선호하지만 채식주의 자의 페스토는 음식물 가공기를 가지고있는 한 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 믹서기도 사용할 수 있습니다.
이 빠르고 쉬운 페스토 조리법은 채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐 자유롭, 또한 익지 않는 채식주의 자 규정 식 에 누군가에 적당한 익지 않는 음식 조리법이다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 신선한 바질 (느슨하게 포장 된)
- 1/3 컵 올리브 기름 또는 다른 고품질 및 flavorful 기름
- 1 컵
- 소나무 견과류 (아몬드 또는 호두와 같은 다른 견과류는 대체 가능)
- 다진 마늘 5 개
- 1/3 컵 영양 효모
- 소금 3 / 4 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 견과류가 갈라 질 때까지 음식물 처리기에있는 모든 재료를 합친다. Pesto는 여전히 질감이 있어야하고 완전히 매끄럽지 않아야합니다.
- 더 많은 소금과 후추를 넣어 맛보고 즐기십시오.
팁
- 한 가지 변형은 1 / 2 컵 재수 화 된 태양 건조 토마토를 추가하는 것입니다.
- 저지방 버전의 경우 반유를 두유로 바꿉니다.
- 치즈가 없으면 좋은 채식주의 자의 페스토 요리법으로 얻을 수있는 모든 맛이 필요합니다. 최상의 맛을 내기 위해 아마 오일이나 포도씨 오일 또는 때로는 실험 할 때 고품질의 올리브 오일을 사용하십시오. 당신이 실험 할 수있는 다른 고 풍미 오일은 호두 또는 아보카도이지만 이것들은 채식주의 자 페스토의 풍미를 바꿀 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 254 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 14 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 7 g |