확고한, 중간 및 부드러운 두부를위한 조리법

두부는 아시아 및 채식 요리의 주요 제품이며 일부는 콩 두부라고도합니다. 그것은 두꺼운 밀크 커드로 만들어져 블록에 눌려 있습니다. 두부는 단백질이 많아 채식 요리에서 인기가 높으며 다목적 성분이기도합니다. 동물성 단백질과 비교했을 때 두부는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 더 좋습니다. 간장에 대한 민감성이없는 한, 두부는 당신의 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다.

Tofu는 부풀어 오른 것에서부터 회사에 이르기까지 다양한 질감이 있습니다. 이 조리법 중 몇 가지를 시도해 가장 좋아하는 질감과 견고 함을 찾으십시오.

일반 두부 또는 두부를 사용한 두부 요리법

두꺼운 두부로 만든 두부 요리법

Tofu와 Tofu Puffs로 두부 요리법

콩 커드 시트

시작하는 데 도움이 필요하십니까? 두부의 종류에 대해 자세히 알아보십시오.