레몬 그라스와 어떻게해야할지 모르십니까? 먹다 남은 음식이 있거나 마당에서 야생으로 자라며 레몬 그라스 차가 아플 경우 여기에 신선한 레몬 그라스의 풍미를 태국 식 식물성 볶음 요리에 넣는 방법이 있습니다. 채식주의 자와 완전 채식주의자는 너무 많은 야채 볶음 요리 아이디어를 결코 가질 수 없다는 것을 알고 있습니다. 단순한 채소 또는 두부 볶음 요리 는 바쁜 주중 가족 식사를 위해 항상 훌륭한 채식주의 자와 완전 채식인 아이디어 를 만듭니다.
이 요리법은 두부를 요구하며 녹색 콩, 브로콜리, 피망을 포함하여 야채를 많이 넣고 녹색 고추, 라임 주스 및 레몬 그라스와 같은 태국 풍 재료를 섞어 볶은 후 미묘한 태국 풍미를 선사합니다.
레몬 그라스가 마음에 들면, 태국에서 영감을 얻은이 채식주의자를 좋아할 것입니다. 레몬 그라스의 풍미를 두 배로 늘리려면 이 간편한 태국 코코넛과 레몬 그라스 맛의 밥 과 함께이 볶음밥을 제공하십시오 .
두부, 채소 및 싱싱한 고추와 조미료 용 석회로 채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐이없는 단순한 볶음 요리법입니다. 평범한 찐 흰색 밥 위에 간단하게 담아 두거나 더 많은 채식 태국 요리법을 시도하고보다 완벽한 채식을 위해 타이탄 코코넛과 야채 수프 와 함께이 접시를 제공하십시오.
필요한 것
- 3 큰술 땅콩 기름 (또는 카놀라 기름과 참기름 1 큰술 같은 다른 중성의 맛을 낸 고열 기름 2 큰술)
- 8 온스. 두부 (작은 입방체, 약 3/4 인치 두께로 자른다)
- 3/4 컵 녹색 콩 (얇게 썬 것)
- 3/4 컵 당근 (얇게 썬 것)
- 브로콜리 1 컵 (다진 것)
- 피망 1 개 (빨간색, 얇게 썬 것)
- 피망 1 개 (녹색, 얇게 썬 것)
- 2 개의 태국어 고추 (녹색, 다진 고기, 단 하나의 태국 고추 또는 다른 더 온화한 옵션을 사용하십시오. 열에 익숙하지 않은 경우)
- 다진 마늘 4 개 (다진)
- 2 큰술 레몬 그라스 (신선한, 얇게 썰기)
- 2 큰술 라임 쥬스)
- 1 대쉬의 소금 (맛)
그것을 만드는 방법
- 먼저, 두부를 준비하십시오. 완전 채식 두부 요리법과 마찬가지로, 두부를 먼저 누르면 가장 맛이 좋습니다. 어떻게해야할지 모르십니까? 이 쉬운 단계별 안내서 : 두부 누르는 법을보십시오.
- 두부가 잘 눌러지면 두부를 땅콩이나 카놀라유로 약 5 분 정도 가볍게 볶습니다.
- 녹색 콩, 당근, 브로콜리, 빨강 및 녹색 피망 및 고추를 넣고 야채가 요리 될 때까지 몇 분 더 저어줍니다.
- 마늘과 레몬 그라스를 넣고 약 1 ~ 2 분간 익히고 잘 저어주세요.
- 일단 마늘이 잘 통합되면, 석회 주스 및 소금의 돌진을 추가하고 열에서 팬을 제거하십시오.
- 원하는 경우 평평한 흰색 또는 갈색 찐된 쌀 위에 제공하고 태국에서 영감을 얻은 두부와 레몬 그라스로 야채 볶음을 즐기십시오!
이 쉬운 타이 볶음 요리법은 채식주의 자, 완전 채식주의 자, 글루텐 자유 롭다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 615 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 356 mg |
| 탄수화물 | 72 g |
| 식이 섬유 | 18 g |
| 단백질 | 27 g |