클래식 프랑스 부활절 메뉴

이 고전적인 프랑스 부활절 (Pâques) 메뉴는 식욕을 돋우고 예산 친화적 인 축하를 위해 계절 봄 맛과 재료를 훌륭하게 사용합니다. 조리법은 휴일 축하를위한 훌륭한 출발점입니다. 농부의 시장을 방문하여이 메뉴에 신선한 버라이어티를 가져 오십시오. 통통한 열매 한 그릇이나 sauteed asparagus의 플래터를 추가 할 때 봄의 색과 맛이 결합 된이 요리는 부활절 축제를 더욱 아름답고 맛있게합니다.

• 07 년 1 월

  계피 팔미에

  야자 열매를 생각할 때, 코끼리 귀라고도하는 유쾌한 달콤하고 벗겨지기 쉬운 쿠키가 떠오른다. 이 palmier 과자는 모두 저것뿐만 아니라 위안과 캐러멜로 덮인 계피로 이루어져 있습니다. 이 계피 손바닥 제조법을 초고속으로 채울 수 있기 때문에 막판 모임이나 길들이지 않은 단 맛을 완벽하게 처리 할 수 ​​있습니다.

• 07 년 2 월

  프랑스 식 양파 스프

  프랑스 양파 수프 는 부활절 식사와 최상의 편안함을위한 완벽한 첫 코스입니다. 버터 소프트, 카라멜 화 양파는 풍성하고 양념 된 쇠고기로 조리됩니다. 신선한 마늘 크루통과 녹은 샴페인 그뤼 에르 치즈를 곁들여 보시고 맛있는 스프를 드실 수 있습니다. 작은 샐러드와 와인 한 잔을 추가하여 식사하십시오.

• 03 / 07

  어린 양의 7 시간 구운 다리

  양고기 조리법의이 맛있고 부드러운 로스트 다리를 이용해 부활절 저녁 식사 손님을 기쁘게하고 감탄하십시오. 허브, 야채, 와인을 마음껏 맛보십시오. 양고기 다리는 볶을 때까지 불에 구워집니다 - 총 7 시간 동안! 양고기와 야채가 로스트로 만들어내는 멋진 향기가이 우아하면서도 가정적인 요리를 제공하는 것처럼 즐겁게 요리합니다. 그리고 대부분의 요리 시간이 무인이기 때문에, 당신은 여전히 ​​축하연의 나머지 부분을 준비 할뿐만 아니라 부활절 전통에 하루를 바칠 수 있습니다.

• 04 / 07

  그래 핀 도피 피니스

  이 gratin Dauphinois 조리법은 본질적인 안락 음식입니다. 감자는 마늘로 구운 크림으로 두 번 익히고 그 라트 치즈가 버터 소프트 한 때까지 그뤼 에르 치즈로 구운 것입니다. 이 조리법은 고전적인 감자 그라탕의 궁극적 인 버전입니다.

  이 조리법에 가장 적합한 감자는 감자가 마늘로 덮인 크림을 모두 흡수하기를 원하는 것처럼 가장 약한 것입니다. 크림을 조금 자르려면 약간의 우유로 바꿀 수 있습니다. 모든 우유를 사용하지 않도록주의하십시오. 접시가 크림 같은 질감을 나타내지는 않습니다.

• 07 년 5 월

  갈색 마늘 브뤼셀 콩나물

  이것은 브뤼셀 콩나물 요리로 테이블에서 가장 맛있는 먹는 사람도 기쁘게합니다. 이 갈색 마늘 브뤼셀 콩나물 레시피는 마늘과 브뤼셀 콩나물을 달콤한, 황금색으로 완성시킵니다. 레몬 주스와 조미료를 뿌리면 맛있게 먹을 수있는 건강한 방법이됩니다.

• 07 년 6 월

  딸기 셔벗

  이 신선한 딸기 셔벗은 믿을 수 없을만큼 밝은 시음 및 상쾌하게한다. 코스 사이에 맛있는 클렌저로 사용하거나 화려한 디저트 옵션으로 제공하십시오. 그것은 따뜻한 오후의 다과 또는 겨울의 죽은 사람에서 충격적인 구개 클렌저로 똑같이 환영합니다. 냉동 딸기는 종종 맛이 부족하므로이 조리법에 신선한 딸기를 사용하십시오.

• 07 년 7 월

  오렌지 타트

  이 쉬운 오렌지 타트 조리법은 생과자 상점에서 어디에나 팔린 고전적인 레몬 타트에 감미로운 강선전도이다. 벗겨지기 쉬운 수제 껍질은 밝은 오렌지 커스터드로 가득 차 있습니다. 디저트와 함께 제공되는 Chantilly 크림의 작은 덩어리가 이상적인 치료를합니다.