이 크림 한 푸딩은 카 다몬과 견과류로 섬세하게 맛을 낸다. 1 년 중 언제든지 훌륭한 디저트입니다. 인도 남부와 동부에서는 특정 축제를 위해 제작되었습니다. 남쪽에서, kheer 는 payasam 이라고 불리고 동쪽에서는 payesh 로 알려져 있습니다 .
필요한 것
- 2
- 리터 풀 크림 우유
- 1 캔 (400gms) 달게 한
- 농축 우유
- 1 tsp.
- 생강 가루
- 설탕 1 컵
- 1 컵 Basmati rice
- 50 그램의 아몬드
- 희미 해지고 희미 해졌다.
- 건포도 50 그램
- 사프란의 몇 가닥
- 선택 사항 : 장식용 장미 꽃잎
그것을 만드는 방법
- 쌀을 잘 씻고 완전히 덮을 수있는 충분한 물에 30 분 동안 담그십시오.
- 우유, 응축 우유 및 설탕을 깊고 두꺼운 냄비에 넣고 끓으십시오. 우유가 끓을 때 쌀을 넣고 끓으십시오. 우유가 두껍게 될 때까지 요리하고 원래 볼륨의 절반으로 줄입니다.
- 아몬드, 건포도, 카 다몬을 넣고 5 분 더 익힌다.
- 쿡탑을 끄고 사프란을 넣으십시오. 잘 저어.
- kheer가 식도록 허용 한 다음 진정시킵니다.
- 감기에 장미 꽃잎으로 감칠맛을 낸다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 730 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 34 mg |
| 나트륨 | 143 mg |
| 탄수화물 | 121 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 17 g |