캔자스 시티에서는 BBQ 갈비 를 알고 있습니다. 전통적인 캔자스 시티 스타일의 립 요리를위한 바베큐 돼지 갈비 요리법입니다. 좋은 바베큐 소스 로이 갈비를 마무리하면 환상적인 식사를 할 수 있습니다. 이 찰과상은 매우 좋기 때문에 쉐이크 병을 늑골 이상으로 편리하게 보관할 수 있습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 / 120 mL 갈색 설탕
- 1/4 컵 / 60 mL 파프리카
- 1 큰 술 / 15 mL 검은 후추
- 소금 1 큰술 / 소금 15 ML
- 1 큰술 / 15 mL 칠리 파우더
- 1 큰 술 / 15 mL 마늘 분말
- 1 큰 술 / 15 ML 양파 분말
- 1 티스푼 / 5mL 카이엔
그것을 만드는 방법
- 모든 성분을 합쳐서 밀폐 용기에 옮깁니다. 이 문지름은 서늘하고 어두운 곳에서 6 개월까지 저장할 수 있습니다.
- 갈비뼈 위에 균일하게 문질러 바르십시오. 갈비뼈의 선반은 마를 때까지 건조해야하므로 문질러 섞은 후 뿌리기 전에 종이 타월로 말리십시오. 문지름이있는 일반적인 규칙은 고기에 달라 붙는 것이 완벽한 양이라는 것입니다.
다음을 위해이 문질러기를 사용하십시오 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 48 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 605 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |