이 기본적인 바닐라 머핀에는 바닐라 추출물 또는 바닐라 콩 풀의 풍부한 양과 함께 간단한 버터, 설탕 및 계란의 조합이 포함되어 있습니다. 머핀은 준비하기 쉽고 빵 굽기가 쉽습니다.
머핀은 보존 식품이나 마멀레이드와 함께 훌륭합니다. 또는 당신이 애호가보기를 원한다면 바닐라 유약 의 스푼으로 냉각 된 머핀을 이슬비가 내 뿜으십시오. 머핀에 질감이 더 필요하면 미니 초콜렛 칩 1 개 또는 잘게 잘린 피캔 1 개를 넣거나 각각 1/2 컵을 넣으십시오.
필요한 것
- 4 컵의 다용도 밀가루 (18 온스)
- 설탕 2 큰술
- 1 큰 술 + 2 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 3 / 4 작은 술
- 우유 2 컵
- 큰 계란 2 개
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 버터 8 큰술 (녹인)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 24 개의 머핀 컵에 그리스를 칠하거나 종이 컵 케잌 라이너로 줄을 치십시오.
- 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 완전히 저어 섞으십시오.
- 중형 사발에서는 우유, 계란, 녹은 버터 및 바닐라를 함께 털다.
- 우유 성분을 건조한 재료에 붓는다. 숟가락으로 철저히 섞는다.
- 기름칠이나 종이로 덮인 머핀 통에 스푼으로 예열 된 오븐에서 약 15 ~ 20 분 정도 구우십시오. 어두운 팬은 밝은 색 팬보다 시간이 오래 걸립니다.
팁과 변형
- 1 / 4- 컵 측정 컵 또는 국자를 사용하여 각 머핀 컵에 동일한 양의 배터를 측정하십시오.
- 계피 설탕 또는 메이플 플레이크로 머핀의 꼭대기를 뿌리십시오.
- 머핀 컵을 배터의 약간 tablespoonfuls를 채우고 그 후에 약 1-2 티스푼의 보존 식품을 추가하십시오. 남은 타자와 함께 보존 식품을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- 냉각 된 머핀을 바닐라 유약으로 이물질에 적셔주십시오.
- 라즈베리 또는 딸기 보존 식품, 마멀레이드 또는 좋아하는 잼을 제공하십시오.
- 바닐라 추출물 대신에 바닐라 콩 페이스트를 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 213 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 50 mg |
| 나트륨 | 331 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |