Gulgulas (Indian Banana Fritters)의 요리법

바나나를 즐기거나 인도 요리 를 즐기는 새로운 방법을 찾고 계십니까? Gulgulas 또는 인도의 바나나 튀김은 바나나 빵을 사용하는 것처럼 쓰레기통에 버려지는 과도한 바나나를 완벽하게 사용합니다.

너가 overbare 바나나가 있고 Gulgulas을 만들 준비가 있지 않으면 끝은 여기있다 : 플라스틱 포장에서 그들을 포함하고 그들을 얼 다. 인도 바나나 튀김을 할 준비가되면 그들을 꺼내십시오.

이 식사의 튀김은 그것이 매일 요리가되는 것은 아니지만 특별 행사를위한 대접이 될 수 있습니다.

필요한 것

큰 사발에서는, 으깬 바나나, 설탕, saunf , 계란, 바닐라 본질, 계피 및 우유를 함께 섞으십시오 . 설탕이 완전히 녹이는 지 확인하면서 모든 것을 잘 섞으십시오.
밀가루와 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 넣어 섞으십시오.
천천히 그리고 한 번에 조금씩 털을 사용하여 전체 밀가루 혼합물을 바나나 - 달걀 - 우유 혼합물에 첨가하십시오. 덩어리가 없거나 관리 할 수있는 양이 적도록 잘 혼합하십시오! 너는 정말로 두터운 배터로 끝내고 싶다. 이 일관성을 유지하기 위해 통 밀가루가 조금 더 필요할 수 있습니다.

중간 열에 프라이팬에 야채 / 해바라기 / 카놀라 조리 용 기름을 가열하십시오. 당신은 기름이 당신이 그것으로 약간의 타자를 떨어 뜨릴 때 Gulgulas를 튀기 위해 필요로하는 온도까지 가열된다는 것을 알게 될 것이고 배터는 표면까지 뜨지 만 색깔은 변하지 않을 것입니다.
기름이 준비되면, 스푼을 사용하여 뜨거운 기름에 한 스푼의 배터를 퍼 올려 놓습니다. Gulgulas가 서로 붙어 손상을 입기 때문에 냄비에 과밀을 세우지 마십시오.
슬롯 형 스푼을 사용하여 튀김기를 매 순간 켜십시오. 그들이 황금빛이 될 때까지 튀어 라. 그런 다음 구멍 뚫린 숟가락을 사용하여 배수하고 주방 수건에 놓아서 대부분의 기름을 제거하십시오.
masala chai의 김을내는 컵으로 아직도 뜨거운 동안 봉사하십시오!

팁 : 타락의 또 다른 조금을 위해, 봉사하기 전에 과자 장수의 설탕으로 Gulgulas에 먼지를 뿌리십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)