마늘과 잘게 잘린 샬롯은이 맛있는 사워 크림 그레이비에 풍미를 더합니다. 얇게 썬 돼지 고기 허리 고기 또는 갈비로 그 육즙을 제공하거나 닭 튀김이나 미트 로프로 맛을 낸다.
필요한 것
- 버터 3 큰술
- 1 개 샬롯 (잘게 다진 것 또는 다진 붉은 양파 몇 스푼)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 밀가루 4 큰술
- 1 1/2 컵 닭 국물
- 8 온스 사워 크림
- 소금과 후추 (맛)
그것을 만드는 방법
- 중간 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 열에 버터를 녹으십시오.
- shallots과 마늘을 추가하고 shallots이 부드러해질 때까지 약 2 분 동안 저어 주십시오. 잘 섞일 때까지 가루를 약동하십시오.
- 닭고기 국물을 넣고 거품이 날 때까지 계속 요리하고, 두껍게 만듭니다.
- 사워 크림을 저어 섞어서 끓이기 만하면 그 육즙이 뜨겁고 끓는 다. 끓이지 마라.
- 열에서 제거하고 맛을 소금과 후추를 추가하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 232 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 38 mg |
| 나트륨 | 481 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |