버섯과 허브를 곁들인 짭짤한 부린 (Boursin) 소스는 간결한 닭 가슴살로 잘 어울립니다. 맛있는 닭 요리에 쌀이나 국수를 곁들여 맛있는 식사를하십시오.
필요한 것
- 1 ~ 1 1/2 파운드의 닭 가슴살 (뼈없는, 얇게 썰기 또는 엷게 칠 때까지 두드리기)
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 버터 1 큰술
- 8 온스 버섯 (얇게 썬 것)
- 밀가루 1 큰술
- 2/3 컵 닭고기 국물
- 1 패키지 / 4 1/2 온스 Boursin cheese (light)
- 향신료 스푼 2 큰술
- 파슬리 1 큰술 (다진 것)
- 딜 1 큰술 (다진 것)
그것을 만드는 방법
- 플라스틱 랩과 파운드 조각 사이에 뼈없는 닭 가슴살 반쪽을 엷게 칠 때까지 두십시오. 소금과 후추로 뿌린다.
- 중간 낮은 열에 프라이팬에 열 올리브 오일과 버터. 닭 가슴살을 넣고 약 8 ~ 10 분 동안 갈아서 요리 할 때까지 돌린다. 접시에 제거하십시오; 덮개를 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
- 버섯을 팬에 첨가하고 버섯이 갈색으로 변할 때까지 젓는다.
- 혼합 할 때까지 가루를 약동하십시오.
- 닭고기 국물을 섞어서 두껍게 될 때까지 저어주세요.
- Boursin 치즈, 향신료, 파슬리 및 딜을 저어줍니다.
- 요리사, 치즈가 녹을 때까지 약동하고 소스는 뜨겁다.
- 소스와 함께 닭고기를 제공하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 623 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 156 mg |
| 나트륨 | 962 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 49 g |