이 샌드위치를 상상해보십시오. 바삭 바삭한 꿀 버터가 파삭 파삭 한 버터 밀크 프라이드 치킨으로 채워진 와플로 채워졌으며, Sriracha 메이플 시럽이 쏟아져 스모키 베이컨으로 덮여있었습니다. 내가 알지. 이것이 꿈에서 나온 것처럼 들리지만 독자가 깨어납니다. 왜냐하면 이것이 실생활 이니까요. 바로 여기에서 조리법을 공유하고 있기 때문입니다!
필요한 것
- 닭 가슴살 1 개 (버터 플라이와 두드림)
- 버터 밀크 1 컵
- 2 tsp 핫 소스
- 밀가루 1 컵
- 파프리카 1 작은 술
- 1/2 tsp 소금
- 1/2 tsp 흰 후추
- 튀김 용 땅콩 기름
- 1/2 큰술 꿀
- 1/2 tbsp 버터, 실내 온도
- 순수한 메이플 시럽 2 큰술
- sriracha (당신이 원하는만큼!)
- 두꺼운 사과 나무 훈제 베이컨 2-3 조각 (요리)
- 와플 2 개 (토스트)
그것을 만드는 방법
- 닭고기에 소금물을 넣어 시작하십시오. 지퍼백 뒤에서 버터 밀크와 핫 소스를 섞어 닭고기를 넣습니다. 닭고기가 적어도 24 시간 동안 염수가 될 수 있다면 최고라고 생각하지만, 48 세가 더 좋습니다.
- 기름을 350-360도까지 가열하십시오. 온도계가 없다면 중간 정도의 높은 온도에서 기름을 가열하고 약간의 밀가루를 더할 수 있습니다. 튀김과 튀김이 시작되면 갈 수 있습니다.
- 그 사이에, 당신이 취급 할 수있는 것처럼 시럽과 많은 Sriracha를 섞으십시오 - 나는 거대한 송아지 고기에 관하여 사용하고 저를 위해 완전했다 - 따로 설정하십시오.
- 얕은 그릇에 밀가루, 파프리카, 소금 및 흰 후추를 섞는다.
- 기름이 충분히 뜨거워지면 닭 가슴살을 다시 지퍼백에서 꺼내어 과도한 액체가 떨어지게하십시오.
- 유방 혼합물에 유방을 담그고 완전히 코팅되도록 가볍게 두드려 버터 밀크 혼합물에 다시 첨가 한 다음 다시 밀가루에 다시 두껍게 코팅하십시오.
- 조심스럽게 뜨거운 기름에 닭고기를 더하고 타자가 튀겨지고 싱싱하고 닭고기가 요리 될 때까지 요리 할 수있게하십시오.
- 이 시점에서, 토스트 와플. 나는 와플 메이커가 없기 때문에 얼어 붙은 Eggo의 클래식 버터 밀 와플을 사용했으나 집에서 만든다면 더 좋을 것이라고 확신합니다.
- 일단 닭이 튀김을 끝내면 기름에서 그것을 제거하고, 약간 종이 타월에 놓고, 그것을 조금 소금으로 뿌리십시오.
- 샌드위치를 조립하십시오. 와플을 내려 놓고 Sriracha 시럽의 절반을 더한 다음 프라이드 치킨, 베이컨, Sriracha 시럽의 나머지 부분, 다른 와플, 버터 및 마지막으로 약간의 꿀을 넣으십시오. 즉시 봉사하고 즐기십시오!