이러한 구운 감자 스킨에는 파쇄 된 치즈, 베이컨 및 파 파종이 포함됩니다. 감자 스킨은 맛있는 스낵이며 항상 인기가 있습니다. 그들은 구운 음식이므로 조리 시간이 거의 필요하지 않으며 일괄 요리에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 또 다른 장점은 감자 튀김보다 가볍습니다.
그들을 구워서 가족 영화의 밤을위한 스낵으로 제공하거나 큰 그룹이나 파티를 위해 레시피를 확장하십시오. 또는 큰 아침 식사를 제공하십시오. 그들은 가정에서 튀김이나 해시 브라운 감자에 대한 훌륭한 대안입니다.
이 맛있는 감자 스킨의 토핑을 가족이 좋아하는 재료로 다양하게 구성 할 수 있습니다. 미니 페퍼로니, 슬라이스 올리브, 모짜렐라 치즈 또는 피자 조화와 같은 피자 토핑을 사용해보십시오. 또는 베이컨 치즈 버거 감자 스킨에 갈색 갈은 쇠고기를 약간 추가하십시오. 얇게 자른 버섯은 맛있는 토핑으로도 유명합니다. 햄을 잘게 자른 것이 베이컨의 대체품입니다.
사워 크림, 그리스 요구르트 또는 아보카도 덩어리로 감자 스킨을 제공하거나 수 제 또는 상업용 토마토 살사 , 옥수수 살사 또는 목장 드레싱으로 제공하십시오 .
필요한 것
- 4 개의 큰 베이킹 감자 (예 : Russet 또는 Idaho)
- 대쉬 코셔 소금 (또는 맛)
- 대쉬 갓 빻은 검은 후추 (또는 맛)
- 1/4 컵 올리브 오일 (또는 식물성 기름)
- 체다 치즈 1 컵 (갈가리 찢김 또는 체다 잭 치즈 또는 멕시코 치즈 블렌드)
- 4 스트립 베이컨 (요리, 배수 및 부서진)
- 파 2 개 (얇게 썬 것)
- 선택 사항 : 1/2 컵 사워 크림
- 선택 사항 : 1/2 컵 살사
- 옵션 : 1/2 컵 아보카도
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다. 감자를 문질러 꼬챙이 또는 포크 타인으로 여러 번 찔러냅니다.
- 약 1 시간에서 1 시간 15 분 동안 감자를 구우거나 포크로 부드러워 질 때까지 구우십시오.
- 감자가 충분히 차가워지면 세로로 반으로 자릅니다. 각 반쪽에서 감자의 대부분을 껍질을 벗기고 껍질에 감자를 1/4 인치에서 1/2 인치 정도 남겨 둡니다. 구운 감자 수프 나 으깬 감자와 같은 다른 용도로 감자를 저장하십시오.
- 반쪽을 반으로 세로로 자릅니다. 올리브 오일이나 식물성 기름으로 닦은 다음 소금과 후추로 뿌리십시오.
- 과자 굽는 판에 배열하고 가장자리의 주위에 경미하게 파삭 파삭 할 때까지 10 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 감자 스킨을 꺼내고 각 조각에 약 1 큰 스푼의 갈가리 찢긴 치즈를 뿌린다. 부서진 베이컨을 뿌려 라.
- 감자 스킨을 오븐에 돌려 놓고 7-10 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 구우십시오.
- 얇게 얇게 썬 파와 함께 꼭대기.
- 원하는 경우 작은 사발, 아보카도, 사워 크림으로 제공하십시오.
팁
미트 로프에 남은 감자를 사용하거나, 캐서롤을 올리거나, 감자 팬케이크 를 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 128 자 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 130 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 4 g |