베이컨과 버터는이 로티 세리 치킨을 촉촉하게 유지하고 오래된 세계 불에 구운 맛을줍니다. 간단히 맛있는, 약간의 재료 식사!
필요한 것
- 전체 닭 1 개, 약 5 파운드 / 2.3kg
- 5 조각 베이컨
- 3 큰 스푼 / 45 ML 버터
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
그것을 만드는 방법
소금과 후추로 닭고기 안을 뿌린다. 치킨 트러스 . 로티 세리 꼬치에 단단히 고정 시키십시오. 종이 타월로 철저히 건조시킵니다. 버터로 문지르고 소금을 뿌린다. 3 분 동안 끓는 물에 담그는 베이컨. 유방과 허벅지에 베이컨 스트립을 끈으로 고정시킵니다. 그릴을 예열하고 로티 세리를 준비하십시오. 닭이 될 장소 아래에 물받이 받침판을 놓고 물로 절반을 채 웁니다.
조리 시간 동안이 팬에 물을 보관하십시오. 닭고기를 중불로 그릴에 놓습니다. 어두운 고기 (허벅지)가 섭씨 165도 (섭씨 65도)에 도달 할 때까지 요리하십시오 (약 2 ~ 2 시간 30 분). 닭고기가 끝나기 15 분 전쯤에 베이컨을 꺼내고 냄비에 뚝뚝 떨어지는 닭고기를 넣으십시오.
Rotisserie Chicken - Step by Step 방법을 참조하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 955 |
| 총 지방 | 58 g |
| 포화 지방 | 18 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 339 mg |
| 나트륨 | 393 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 102 g |