이 달콤한 벌꿀 겨자 바베큐 소스 는 가금류 및 돼지 고기에 효과적입니다. 쉽게 앞을 내다 보면 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
필요한 것
- 1/2 컵
- 디종 겨자
- 1/2 컵 짙은 꿀
- 1/4 컵 식물성 기름
- 사이다 식초 2 큰술
- 물 2 큰술
- 전체 곡물 (또는 돌 지상 겨자) 2 개 큰 스푼
- 2 큰술 샬롯 (다진)
그것을 만드는 방법
1. 중간 스튜 냄비 열 기름과 shallots을 추가하십시오. shallots가 땀을 흘리기 시작할 때까지 2 ~ 3 분 동안 중불로 요리하십시오 (튀김 아님). 잔여 성분을 첨가하고 소스를 수시로 약동하는 6 8 분 동안 끓게하십시오. 소스 거품이 너무 많이 퍼지면 열을 줄입니다.
2. 요리가 끝나면 열을 제거하고 소스가 15 분 동안 식도록하십시오.
3. 요리 시간의 마지막 15 ~ 20 분에 가금류 또는 돼지 고기에 소스를 적용하기 만하면됩니다.
노트 :
소스에 설탕이 포함되어 있기 때문에 초기 단계에서 설탕을 사용하면 소스가 타지 않을 수 있습니다. 전진 할 경우 냉장고에있는 밀폐 용기에 소스를 최대 일주일 동안 보관하십시오. 전자 레인지에서 20 ~ 30 초간 따뜻하게하여 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 70 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 108 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |