뜨겁고 신선한 도넛처럼 멋진 것들은 거의 없습니다. 아로마가 주방을 가득 채우고 따뜻한 반죽과 물기가있는 유약에 물릴 때까지 기다릴 수 없습니다. 어쩌면 튀김 부분을 제외하고. 모든 기름을 통해 다이어트 죄책감은 말할 것도없고 도넛 튀김 역을 세우는 것은 꽤 고통 스러울 수 있습니다. 다행히 구운 도너츠는 맛이 뛰어나며, 특히 오븐에서 물기가있는 유약으로 따뜻합니다. 예, 물론, 흘끗 떨어지는 유약이 있습니다. 그것은 도넛 요구 사항입니다.
나는 미니와 표준 크기의 도넛 팬에서 구운 도너츠를 만들었지 만 미니 머핀 주석에 "구멍"을 만드는 것을 좋아합니다. 너가 그것을 과량으로 채우지 않는 한, 너는 그들의 유약을 위해 준비되어있는, 바깥쪽으로 튀는 둥글 둥글 작은 케이크를 얻는다. 또한 미니로 만들면 더 많은 것을 가질 수 있다는 것을 의미합니다. 항상 좋아하는 부분입니다!
필요한 것
- 도너츠 :
- 1 달걀
- 1/2 컵 설탕
- 1 큰 술 무염 버터, 녹은
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 바닐라
- 1/2 컵
- 버터 밀크
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1/4 컵 무가당 코코아 가루
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 찻 숱가락 1 / 2
- 시나몬
- 소금 1/2 찻 숱가락
- 유약 들어 :
- 1/2 컵 세미 스위트 초콜렛 칩
- 2 개 큰 스푼 크림 또는 반 그리고 반
- 1/4 컵
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 피스타치오
그것을 만드는 방법
오븐을 350도까지 예열하십시오.
계란과 설탕을 큰 그릇에 넣고 스탠드 또는 핸드 믹서를 사용하여 색이 밝아 질 때까지 혼합합니다. 녹은 버터, 바닐라 및 버터 밀크에서 섞으십시오.
별도의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 계피 및 소금을 함께 섞으십시오 . 건조한 성분을 물에 넣고 혼합 할 때까지 혼합하십시오.
비 막대기 요리 살포를 가진 24 조각 소형 머핀 팬을 살포하고 각 컵으로 균등하게 배터를 나눈다.
꼭대기에 채우지 않으면 도넛이 "머핀 상판"을 개발할 것입니다. 나는 1 온스를 사용했다. 국자는 약 3/4 온스에 대해 국자의 3/4을 채웠다. 각 머핀 컵에.
14 - 15 분 동안 구우고 팬에서 도너츠를 돌리기 전에 적어도 15 분 동안 식힌다.
초콜릿 칩을 전자 레인지 금고에 넣고 30 초 동안 가열하여 유약을 만듭니다. 30 초 동안 저어주고 열을가하십시오. 칩이 녹을 때까지 계속하고 크림이나 반반을 추가하십시오. 초콜렛은 잠시 동안 포착하지만 계속 털어 내고 다시 풀립니다. 아직도 너무 두꺼운 것을 발견하면, 크림의 또 다른 스푼을 더하십시오.
유약을 도넛 위에 고루 붓고 잘게 썬 피스타치오에 뿌린다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 187 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 299 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |