이 간단한 아스파라거스 캐서롤은 단순한 흰색 소스와 버섯을 볶습니다. 캐서롤에 버터 빵 빵 부스러기가 얹혀 있지만, 감자 칩이나 부스러기로 튀긴 양파를 사용할 수 있습니다.
더 많은 위기와 관심에 토핑 된 썰어 진 아몬드를 토핑에 첨가하십시오.
지침 아래의 추가 팁 및 변형을 참조하십시오.
필요한 것
- 2 1/2 파운드의 아스파라거스 스피어스, 1 1/2 인치 조각으로 자르고 자른다.
- 버섯 1 컵을 썰어
- 버터 6 큰술
- 다용도 밀가루 5 큰술
- 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 우유 2 컵
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 버터 빵 빵 부스러기 1 / 2 ~ 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F (190C / Gas 5)로 가열합니다. 가볍게 1 1/2 - 2 쿼트 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
- 부드러울 때까지 소금물에 끓인 아스파라거스 요리. 배수가 잘되고 준비된 베이킹 접시에 담으십시오. 냉동 아스파 라 거스를 사용하는 경우 패키지 방향에 따라 요리하십시오.
- 중간 낮은 열에 큰 스튜 냄비에서 버터 4 큰 스푼에 얇게 썬 버섯을 saute. 밀가루를 넣고 2 분 동안 저어 주면서 계속 요리하십시오. 우유를 점차적으로 첨가하면서 끊임없이 교반하십시오. 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 계속 두껍게 될 때까지 지속적으로 저어 요리하십시오. 필요에 따라 코셔 소금과 새로 빻은 검은 후추를 맛보고 첨가하십시오.
- 소스를 아스파 라 거스 위에 붓는다.
- 잘 혼합 될 때까지 버터의 나머지 2 큰 스푼을 녹이고 빵 부스러기로 던지십시오.
- 버터 빵 빵 부스러기로 캐서롤 톱. 예열 된 오븐에서 20 ~ 25 분 동안 구우십시오.
6 인분.
팁과 변형
- 체다 치즈로 - 두껍게 한 소스에 갈가리 찢긴 체다 치즈의 1 개의 컵을 추가하십시오; 녹을 때까지 저어 준다. 레서피로 진행하십시오.
- 파르 메산 치즈 - 신선한 파르 메산 치즈 1/4 컵을 빵 부스러기로 던지십시오. 캐서롤 위에 뿌리고 지시대로 구워냅니다.
- 빵 부스러기 토핑에 약 1/4 컵의 토스트 한 피캔이나 아몬드 를 첨가 하십시오.
- 빵 부스러기와 버터 2 큰술을 버리고 감자 칩이나 프렌치 프라이를 얹은 캐서롤을 얹으십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 377 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 39 mg |
| 나트륨 | 435 mg |
| 탄수화물 | 54 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |