오븐에서 굽는 계피의 냄새까지 깨우는 것보다 낫다. Stove에서 베이컨을 씹을 수도 있지만 두 가지를 모두 만들어 보는 것은 어떨까요! 이 계피 롤은 폭탄입니다. 누군가의 집에 그 쟁반을 가져다 놓으면 영원히 당신을 사랑할 것입니다! 상승 시간은 조금 걸리지 만, 손이 매우 빠르고 쉽습니다! 이 제조법은 큰 배치를 만들어 여러 트레이를 만들 수 있습니다.
크리스마스 아침에 또는 언제든지 큰 무리가 먹을 때이 놀라운 롤을 준비하십시오. 그들은 모두 자신 만의 아침 식사를 제공하거나, 배고프 십대를 위해 베이컨과 달걀 을 제공 할 수 있습니다! 당신은 그들을 미리 만들 수 있고 그들은 얼고 쉽게 재가열 할 수 있습니다! 그들을 냉동 하려고한다면, 아래 지시 된 것보다 5 분 동안 간단히 요리하십시오. 그들을 식히고 호일로 덮으십시오. 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오!
당신은 다른 flavorings를 추가하여 착빙을 변경할 수 있습니다. 우유의 일부분 대신 약간 강한 커피를 넣으십시오. 여분의 차에 오렌지 추출물이나 단풍 나무 추출물을 더할 수도 있습니다!
필요한 것
- 롤스 :
- 우유 1 쿼트
- 버터 1 컵
- 설탕 1 컵
- 효모 1 1/2 큰 술
- 밀가루 8 ~ 9 컵
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 채우기 :
- 버터 2 ~ 3 컵
- 1/4 컵 계피
- 설탕 2 컵
- 아이싱 :
- 1 파운드의 가루 설탕
- 1/4 컵 전유
- 메이플 시럽 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 냄비에 우유, 버터 및 설탕을 가열하십시오. 그냥 끓여서가 아니라 끓인 다. 열에서 제거하고 미온에 식히십시오. 10 분 정도 걸릴 수 있습니다. 당신이 과정을 가속화 해야하는 경우 당신은 다른 그릇에 냉장고로 전송할 수 있습니다!
- 우유 혼합물의 정상에 효모를 따르고 결합하기 위하여 약동하십시오.
- 밀가루 약 7 컵을 더해 부드럽게 저어줍니다. 수건으로 덮고 약 1 시간 동안 상승하기 쉬운 따뜻한 곳에 두십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더의 나머지 부분을 첨가하고 혼합하여 저어줍니다. 반죽을 2 ~ 3 개의 큰 조각으로 나눕니다.
- 큰 직사각형으로 한 번에 한 조각을 굴립니다. 상대적으로 두껍게 두십시오, 대략 1/2 인치. 사각형이 너비가 긴 지 확인하십시오. 햄버거가 아니라 핫도그를 생각해보십시오.
- 반죽에 버터 약 3/4 컵을 부어 계피와 설탕의 절반 정도를 위에 뿌린다.
- 완전히 말아 올 때까지 단단한 롤에서 반죽을 꺼내십시오. 솔기를 함께 집어 넣은 다음 2 인치 조각으로 자릅니다.
- 각 베이킹 접시에 1/2 컵의 버터를 붓습니다. 3-4 라운드 케이크 팬이 필요합니다. 다른 크고 작은 베이킹 팬을 선택할 수 있습니다. 냄비의 크기에 따라 버터를 더 많이 넣거나 적게 넣어야 할 수도 있습니다. 롤을 위에 놓습니다. 그들이 상승과 요리 과정에서 꽤 많이 일어날 것이므로 그들이 너무 가깝지 않은지 확인하십시오.
- 수건으로 트레이를 덮고 나머지 반죽으로 반복하십시오.
- 약 20 분 동안 롤이 올라 가게하십시오.
- 매끄러운 때까지 모든 제빙 재료를 함께 털어 내십시오.
- 대략 15 분 동안 375에 굽는 굽는 것은, over 굽지 않는다. 그들은 가볍게 갈색이어야하고 만지면 약간 단단해야합니다.
- 오븐에서 롤을 꺼내 관리 할 수 있다면 조금 시원하게하고 그 위에 불을 붙이십시오.
- 그들을 먹어!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 367 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 60 mg |
| 나트륨 | 98 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |