필요한 것
- 원한다면 2 인치의 작은 흰색 감자를 문질러 떼어 내고 껍질을 벗기고 1 / 2inch 청크로 자른다.
- 8 ~ 12 온스 andouille 소시지, 얇게 썬 것
- 버터 1 큰술
- 중간파 1 개, 다진 것
- 중간 피망, 빨강 또는 녹색, 다진
- 버터 4 큰술
- 1/3 컵 밀가루
- 2 1/4 컵 우유
- 6 개 온스 분쇄 한 체다 치즈 또는 체다 치즈 혼합 치즈
- 케이준 향신료 혼합 1/2 티스푼
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 350 °. 2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
- 중간 뚜껑 냄비에 감자 덩어리를 넣고 물로 덮으십시오. 종기에 가져다; 커버하고 열을 중간 정도까지 줄이고 약 12-15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 계속 조리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
- 중간 낮은 열에 중간 소스 냄비에 버터 1 큰술을 녹여 라. 소시지, 양파 및 피망을 넣으십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 요리하고, 감동 시키십시오. 야채를 접시에 옮겨 놓고 따로 보관하십시오.
- 중간 열에 동일한 풍미에서, 버터의 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 밀가루를 넣고 섞어서 부드럽고 거품이 일 때까지 저어 준다. 두껍게 될 때까지 우유에서 약동하고 요리하십시오. 스파이스 블렌드, 소금 및 후추와 함께 약 1 컵의 치즈를 더하십시오. 치즈가 녹고 혼합물이 매끄러 울 때까지 요리하십시오.
- 소스를 감자와 소시지 혼합물과 함께 섞으십시오. 부드럽게 저어 혼합하십시오. 베이킹 접시에 옮기고 위에 1/2 컵의 치즈를 뿌린다.
- 20-25 분 동안, 또는 뜨겁고 거품이 일 때까지 구우십시오.
6시 8 분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 415 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 65 mg |
| 나트륨 | 560 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 15 g |