클래식 한 모든 미국식 식당 스타일의 채식주의 자, 완전 채식주의 자 및 글루텐이없는 아침 식사 집 튀김! 채식주의 자이든 채식주의 자이든, 채식주의자가 아니든간에, 기름기 많은 채식 감자 튀김을 아침 식사로 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 집에 감자 튀김은 종종 해시 브라운 과 혼동되지만이 요리는 감자를 파쇄하는 대신 감자를 깎아서 만듭니다.
감자는 탄수화물 함량이 높기 때문에 랩을 먹는 경향이 있지만 건강에 많은 이점이 있습니다. 칼륨, 마그네슘, 철분 및 비타민 B-6의 훌륭한 공급원입니다. 또한 감자에는 오렌지만큼 많은 비타민 C가 있습니다! 감자는 심지어 숙취의 증상을 완화 시키는데 도움이된다고합니다. 그래서, 전에 밤에 너무 많이 마신다면, 집에서 튀김의 아침 식사가 도움이 될 것입니다.
감자의 영양 성분은 탄수화물을 함유 한 식품에 이점이 있음을 보여줍니다. 그러나 체중을 지켜 보거나 당뇨병과 같은 건강 상태가있는 경우에는 탄수화물 섭취를 제한해야하며이 음식에 과도하게 다루지 마십시오.
집에서 튀김은 간단한 두부 스크램블 , 완전 채식 블루 베리 팬케이크 또는 완전 채식 프렌치 토스트 와 같은 채식주의 자와 채식주의자를위한 다른 조반 음식과 잘 어울립니다. 두부 베이컨이나 소세지로 홈 메이드 튀김을 드실 수 있으며 시간이 지날 경우 정기적 인 토스트 두 조각을 함께 드실 수도 있습니다.
필요한 것
- 1 / 2 인치 사각형으로 잘게 잘린 3 개의 큰 감자
- 1 양파, diced
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 3 큰술 올리브유
- 1/4 tsp. 파프리카
- 파 2 개, diced
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 양파가 부드럽고 반투명 할 때까지 올리브 오일에 양파와 마늘을 넣고 3-5 분 정도 볶습니다. 마늘은 쉽게 태울 수 있으므로 너무 오랫동안 그것을 요리하지 않도록주의하십시오. 양파를 마신 후 1-2 분 안에 마늘을 태워서 태우는 위험을 피할 수 있습니다.
- 감자를 넣고 부드럽고 자주 저어 줄 때까지 요리하십시오. 얼마나 부드러운 지 판단하기 위해 하나 또는 두 개의 감자 샘플을 채취해야 할 수도 있습니다.
- 나머지 성분을 넣고 2 ~ 3 분 더 요리하십시오. 가정용 감자 튀김을 식히기 전에 잠깐 기다려주십시오.
변형
당신이 매운 음식의 팬이라면 여분의 열을 위해이 접시에 피망이나 jalapenos를 추가해보십시오. 그러나 당신이 접시를 준비하고있는 다른 사람들이 당신의 매운 음식에 대한 사랑을 나누지 않는다면 접시를 그대로 만드십시오. 그러나 살사 또는 매운 소스를 당신의 음식에 첨가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 226 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 91 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |