닭 가슴살은 토마토와 치즈와 함께 일부 멕시코 스타일의 향신료와 달고 칠레 고추로 맛을 낸다. 따뜻한 밀가루 tortillas에서 잘게 자르거나 잘게 자른 느린 조리 된 닭고기를 제공하십시오.
닭 가슴살 대신이 접시에 뼈없는 닭 허벅지를 사용하십시오. 닭고기에 타코 조미료를 넣어 매운 타코 맛을냅니다. 아니면 고추 잭이나 타코 노련한 갈가리 찢긴 치즈를 사용하십시오.
나는 빠르고 쉬운 수 제 살사와 기본 아보카도를 조리법 아래에 포함시켰다.
대체 및 향미 아이디어에 대한 팁 및 변형을 참조하십시오.
필요한 것
- 식물성 기름 2 큰 술
- 3 ~ 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반 (피부없이 1 인치 조각으로 자른다)
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 1 녹색
- 피망 , 씨를 뿌리고 잘게 자르십시오 (또는 빨간 피망이나 노란 피망을 사용하십시오)
- 옵션 : 1 ~ 2 작은 jalapeno 고추 (잘게 잘린)
- 3 개의 매체 정향 나무 마늘 (다진)
- 1 캔 (4 온스)
- 다진 가벼운 칠레 고추
- 1 캔 (14 1/2 온스) 멕시코 스타일, 칠리 스타일 또는 불에 구운 깎은 토마토
- 말린 잎 1 작은 술 오레가노
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 커민
- 1 컵 분쇄 된 멕시코 식 치즈 또는 체다 치즈 혼합
- Garnish : 살사 (아래에 직접 만든 살사의 빠른 조리법)
- Garnish : 아보카도 (아래의 기본 아보카도 참조)
- 장식 : 사우어 크림
- 장식 : 녹색 양파 썰어
- 장식품 : diced tomatoes
- 장식 : 상추 튀김
- 장식 : 익은 올리브 슬라이스
- 고명 : 실란트
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 뿌리십시오. 갈색 닭 가슴살. 제거하고 배수하십시오.
- 부드러운 프라이팬까지 같은 프라이팬, sauté 양파, 녹색 피망, 마늘과 jalapeno 후추.
- 닭 가슴살과 양파 혼합물을 느린 요리기구에 넣으십시오.
- 온화한 칠레 고추, 토마토, 오레가노 및 커민을 느린 요리기구에 첨가하십시오; 결합하여 저어라.
- 6 ~ 8 시간 (높음 3 ~ 4 시간) 동안 덮고 요리하십시오.
- 좋아하는 토핑과 조미료와 함께 따뜻한 밀가루 tortillas, 파쇄 된 치즈, 살사를 제공하십시오. 아보카도 또는 사우어 크림은 얇게 썬 파나 파삭 파삭 한 토마토로 멋진 장식을 만들 것입니다.
빠른 살사 : 그릇에 1/2 컵의 잘게 다진 붉은 양파, 다진 실 란 트로 1/4 컵, 마늘 1 큰술, 다진 마늘 2 큰술, 사과 쥬스 2 석 또는 라임 쥬스 2 컵과 결합 된 2 컵의 매실 토마토를 섞으십시오. 설탕 대시, 또는 맛. 원하는 경우 얇게 썬 파를 몇 스푼 씩 넣습니다.
기본 과카 몰레 : 2 개의 중간 아보카도로 씨를 껍질을 벗기고 제거하십시오. 매끄러운 때까지 매쉬, 아보카도를 잘라 그릇에 넣으십시오. 석회 주스 1 큰술, 다듬은 매실 토마토 1/2 컵, 잘게 썬 양파 2 큰술 3 큰술, 소금을 넣고 맛을 낸다.
팁과 변형
- 타코 양념이나 부리 토 양념 2 티스푼을 넣고 커민을 생략하십시오.
- 닭 가슴살 전체 또는 일부를 뼈없는 닭 허벅지로 대체하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1313 년 |
| 총 지방 | 81 g |
| 포화 지방 | 27 g |
| 불포화 지방 | 32 g |
| 콜레스테롤 | 374 mg |
| 나트륨 | 796 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 117 g |