피망과 조미료는이 맛있는 멕시코 스타일의 옥수수가 혼합 된 맛입니다. 이 조리법에서 신선 또는 냉동 옥수수 커널을 사용하십시오.
이 옥수수는 돼지 고기, 햄 또는 Tex-Mex 스타일 요리와 함께 제공되는 훌륭한 반찬입니다. 다양한 풍미 변형이 있습니다. 신선한 옥수수가 많은 옥수수의 경우, 레시피를 스케일 업하여 식사 크기의 부분에서 동결시킵니다.
필요한 것
- 버터 3 큰술
- 신선한 옥수수 2 컵 또는 냉동 된 해동 옥수수
- 소금 찻 숱가락 1 개
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 달콤한 녹색 피망 2 큰술, 잘게 잘게 썬 것
- 배수되고 잘게 잘린 피망 2 큰술
그것을 만드는 방법
1. 중간 열에 프라이팬이나 소트 팬에서 버터를 녹입니다.
2. 버터가 뜨거울 때 옥수수, 소금 및 후추 및 녹색 피망을 첨가하십시오.
3. 가끔씩 약 20 분 동안 저어 주십시오.
4. 다진 pimiento와 열을 추가합니다.
팁과 변형
- 피망과 함께 프라이팬에 잘게 잘게 자른 빨강, 노랑 또는 감미로운 양파 2 ~ 3 큰술을 추가하십시오.
- Tex-Mex 풍미를 위해 옥수수에 칠리 파우더 1 / 2 ~ 1 티스푼을 첨가하십시오.
- 녹색 피망과 함께 프라이팬에 잘게 썬 달콤한 빨간 피망 2 큰 스푼을 넣으십시오. 피미앙토를 버리십시오.
- 신선한 옥수수가 풍부하다면 레시피를 위로 올려 냉동고 봉지 또는 용기에 넣으십시오. 이름과 날짜가 적힌 레이블에 10-12 개월 동 안 고정하십시오.