이것은 검은 콩과 강낭콩 (또는 원하는 모든 종류의 팥을 사용하십시오), 통조림으로 만들어진 토마토와 토마토 페이스트, 그리고 많은 양념 (커민, 오레가노, 양파 등)으로 만든 귀하의 crockpot 또는 천천히 밥솥을위한 기본적인 고기가없는 칠리 조리법입니다. 칠레 고추와 붉은 고추 조각. crockpot에 채식 칠리를 만드는 것은 일괄 stovetop을 요리하는 것과 매우 비슷하지만 조금 더 액체를 추가해야합니다. 조미료를 맛있게 조절하고, 원한다면 여분의 채소를 추가하십시오 . 아니면 다진 두부 또는 TVP를 첨가하여 단백질을 더 높게 만드십시오 .
이 조리법은 채식주의 자이고 채식주의 자 이며 콜레스테롤이없고 저지방이며 섬유질과 단백질이 풍부하여 채식주의 자 및 완전 채식인에게 완벽합니다. 이 조리법에 글루텐이 없도록하려면 간장을 생략하고 물 또는 여분의 야채 수프를 대신 넣거나 타 마리 또는 나마 슈유 와 같은 글루텐이없는 대용 물을 섭취하십시오. 일부 상점에서 구입 한 브랜드가 있고 일부 브랜드는 그렇지 않기 때문에 야채 국물도 글루텐이 없는지 확인해야합니다.
이 느린 요리기구 칠리 조리법은 거대한 배치를 만듭니다. 따라서 약간의 남은 칠리 를 갖도록 준비하십시오 . 또는 더 작은 천천히 밥솥을 가지고 있다면, 반으로 조리법을 자르십시오.
또한보십시오 : 집에서 만드는 채식주의 자 고추 조리법
필요한 것
- 2 큰술 기름
- 다진 다진 마늘 4 개
- 다진 양파 1 개
- 1/3 tsp. 붉은 고춧가루
- 1 큰술. 고춧가루
- 1/3 tsp. 커민
- 1 tsp. 오레가노
- 1 28-oz. 토마토 수 있습니다.
- 1 큰술. 간장
- 1 1/2 컵
- 야채 국물
- 1 6 온스. 토마토 페이스트 수있다.
- 2 14 온스. 깡통 검은 콩, 배수구
- 2 14 온스. 통조림으로 만든 빨간 강낭콩
그것을 만드는 방법
- 양파가 마를 때까지 기름에 양파, 마늘, 고추 후춧가루를 약 3-5 분 정도 담근다. 다음으로 칠리 파우더와 커민을 넣고 2 분 동안 더 끓여서 향신료가 타지 않도록 팬을 저어줍니다.
- 오줌 주머니에 양파와 마늘 혼합물을 넣고 오레가노, 토마토, 간장, 야채 국물, 토마토 및 검은 콩 및 배수시킨 강낭콩을 넣으십시오.
- 모든 재료가 잘 저어 지도록 모든 재료를 몇 번 저어 준 다음 냄비 또는 천천히 밥솥에 덮거나 뚜껑을 덮습니다.
- 고로 포 또는 천천히 쿨러를 "낮게"놓고 6 ~ 8 시간 동안 요리 할 수있게하십시오.
남은 것이 있습니까? 채식주의 자 칠리가 냉동실에서 잘 지냅니다. 또는 남은 칠리 페퍼, 캐서롤, 타코 샐러드, 칠리 치즈 비스킷, 남은 칠리 멕시코 피자 등을위한 아이디어를 포함 하여 남은 칠리 를 완전히 용도 변경하고 변형시키는 이 가이드를 확인하십시오. 아이디어.
채식주의 자와 채식주의 자 칠리 고추 조리법 더 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 752 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 327 mg |
| 탄수화물 | 139 g |
| 식이 섬유 | 41 g |
| 단백질 | 47 g |