이 그리스 퀴 노아 샐러드 요리법은 죽은 치즈, Kalamata 올리브 및 신선한 허브를 포함한 전통적인 지중해 식 성분으로 만들어집니다. 당신은 죽은 치즈를 생략하거나 채식 치즈 대신에이 채식주의 치아나 샐러드 비법을 쉽게 만들 수 있습니다.
노아 와 요리하는 거 좋아하니? 나는 내가하는 것을 알고있다! 당신이 quiona를 좋아한다면, 당신은 나가서 다른 가문비 나무 , kaniwa , 수수 및 teff 와 같은 다른 곡물을 시도 할 수 있습니다! 이와 같은 전체 곡물은 다용도이며, 대량으로 구입하면 할인이됩니다! 그리고 물론, 나는 대량 구매를 좋아합니다! 이미 키노아를 좋아한다면, 여기에 더 건강한 곡물 이 있습니다.
또한보십시오 : 더 쉬운 quinoa 조리법
필요한 것
- 물 3-4 컵 또는
- 야채 국물
- 1 1/2 컵
- 노아 (생 쌀된)
- 1/4 컵 사과 사이다 식초 (당신은 당신이 선호하는 어떤 풍미든지 사용할지도 모른다)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 레몬 주스 2 큰술 (레몬 1 개 주스)
- 올리브 오일 3 큰술
- 1/2 컵 칼라 마타 올리브 (원하는 경우 얇게 썬 것)
- 1/3 컵 신선한 파슬리 (다진 것)
- 1/3 컵 신선한 실란트로 (다진 것)
- 붉은 양파 1 개 (diced)
- 체리 토마토 1 컵 (반으로 얇게 썬 것)
- 선택 사항 : 1/2 컵 다진 아티 초크 하트
- 대쉬 소금 (또는 맛에)
- 대쉬 후추 (또는 맛에)
- 1/2 컵 죽은 치즈 (부서지기 쉬운)
그것을 만드는 방법
1. 중간 크기의 스튜 냄비에서 부드럽고 때로는 약동 할 때까지 야채 국물에 퀴 노아 를 15-20 분 동안 익히십시오. 차갑게하십시오.
2. 작은 그릇에 식초, 레몬 주스, 마늘, 올리브 오일을 함께 털어냅니다.
3. 죽은 태를 제외한 나머지 재료와 함께 노아를 부드럽게 던지십시오. 퀴 노아 위에 올리브 오일 혼합물을 붓습니다.
4. 더 많은 소금과 후추를 넣고 죽은 치즈를 부드럽게 저어줍니다.
5. 가볍게 찐 찐 브로콜리, 스냅 완두콩 또는 diced 피망과 같은 추가 야채를 추가 할 수도 있습니다.
1 인분 당 영양 데이터 :
칼로리 : 399; 지방에서 칼로리 : 163
% 일별 값 :
총 지방 : 18.1g 28 %
포화 지방 : 4.7g 23 %
콜레스테롤 : 17mg 6 %
나트륨 : 225mg 9 %
총 탄수화물 : 46.7g 16 %
식이 섬유 : 5.6g 22 %
당류 : 3.0g
단백질 : 12.6g
비타민 A 18 %, 비타민 C 24 %, 칼슘 15 %, 철 20 %
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 345 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 1,076 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 13 g |