리브 완 편집.
돼지 고기를 볶을 계획 이니, 매리 네이드를 더할 확실하지 않은가요? 매리 네이드 소스가 돼지 고기를 다 쓰고 무엇을해야할지 모르십니까? 이 기사에서는 두 가지 돼지 마리 네드 요리법을 제공합니다.
두 요리법은 3/4 - 1 파운드의 돼지 고기 안심이나 돼지 고기 썰기를 큐브 또는 스트립으로 잘게 자릅니다. 볶음 후 ¼ - ½ 스푼의 참기름으로 요리를 끝낼 수 있지만 이것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다.
돼지 고기 볶음에는 여러 종류의 야채를 사용할 수 있습니다. 당신은 눈 완두콩, 아기 옥수수, 얇게 썬 당근, 복 쵸이, 계란 식물, 녹두 콩나물, 아스파라거스, 완두콩, 녹두 등을 사용할 수 있습니다.
볶음 돼지 고기에 적당량의 채소를 넣으면 약간의 소금으로 볶은 돼지 고기를 맛볼 수 있습니다. 때로는 야채로 소금으로 맛을 내면 약간의 계획을 맛볼 수 있습니다. 조금 건조하다고 생각하면 돼지 고기를 볶을 때 약간의 물을 더할 수 있습니다.
더 많은 중국 돼지 고기 요리법을 알고 싶다면 "Top Chinese Pork Recipes"기사를보고 아이디어와 영감을 얻으십시오.
필요한 것
- 조리법 1 :
- 나는이 매리 네이드 요리법을 아주 자주 사용하며, 닭고기와 쇠고기를 포함한 다양한 종류의 고기와 함께 사용할 수 있습니다.
- 이 조리법의 마늘은 선택 사항입니다. 약간의 마늘 향과 맛으로 돼지 고기 볶음 요리를 좋아한다면, 돼지 고기를 마리 네이드로 만들 때 마늘을 첨가하십시오.
- 레시피 1 재료 :
- 2 큰 술
- 가벼운 간장
- ½ 큰 스푼
- 진간장
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 쌀 와인 또는 사 오싱 쌀 와인
- 데메 라라 설탕 1 큰술
- ¼ 티스푼 그라운드 후추 또는 흰 후추
- 감자 녹말 ½ 티스푼 또는 옥수수 녹말
- 1 정향 마늘, 그것 (선택적)
- 준비 시간 : 5 분
- 레시피 2 :
- 레시피 2는 중국 음식 전문가의 전직 요리사입니다.
- 레시피 2 성분 :
- 과립 또는 부드러운 갈색 설탕 ½ 티스푼
- 가볍게 간장 1 ½ 큰 스푼 (4½ 스푼)
- 중국 쌀 와인 또는 건조 셰리 1 큰술
- ½ 가지 (녹색 양파, 봄 양파)를 씻어서 흘려 1 인치 길이로 자른다.
- 옥수수 찻 숱가락 1 작은 술
그것을 만드는 방법
레서피 1 절차 :
- 돼지 고기를 스트립이나 1½ 인치 크기의 큐브로 자릅니다.
- 매리 네이드 성분을 첨가하고 마지막에 옥수수 녹말을 첨가하십시오.
- 볶음 전 15-30 분 동안 돼지 고기 큐브 또는 스트립을 잘 섞어서 마리 네이드에 담습니다.
레서피 2 절차 :
- 돼지 고기를 1 인치에서 1/2 인치 크기로 잘라냅니다.
- 매리 네이드 성분을 더하고 마지막에 옥수수 녹말을 첨가하십시오.
- 볶음 전 15 분 동안 돼지 고기를 입힌다.