우리 가족은이 맛있고 평범하지 않은 참치 국물에서 맛의 다양성을 아주 좋아합니다. 뿐만 아니라 그것은 풍미와 함께로드됩니다, 그것은 훌륭한 색상과 질감이 있습니다. 버섯이나 올리브를 그대로 두거나 재료를 대체 할 완두콩을 조금 더 넣으십시오.
빵 부스러기 토핑에 신경 쓰지 않는다면 파머 산 치즈를 1 / 4 컵 더 얹어 먹으십시오.
필요한 것
- 얇은 또는 중간 계란 국수 6 온스
- 버터 5 큰술, 나누어
- 1/2 컵 파
- 밀가루 3 큰술
- 우유 2 컵
- 1/2 찻 숱가락 마늘 허브 조미료, 또는 이와 유사한 조미료
- 1/8 찻 숱가락 검은 후추
- 1 병 또는 캔 (12 ~ 15 온스)의 아티 초크 하트, 배수, 슬라이스 또는 다진 것
- 1 개 (2 1/4 온스)의 잘 익은 올리브 썰기
- 1 작은 병 (2 온스) pimientos
- 1 병 (4 ~ 6 온스)의 얇게 썬 버섯을 물기를 제거했습니다.
- 1 / 2 컵 신선한 파르 메산 치즈 플러스 토핑 용
- 참치 1 개 (12 - 14 온스), 물기가 빠진 것 (2 개의 표준 캔을 사용)
- 소금 맛
- 1 컵 신선한 빵 부스러기 또는 크루아상 부스러기
그것을 만드는 방법
포장 방향에 따라 끓인 물에 끓인 국수를 요리하십시오. 배수구를 잘 닦고 따로 보관하십시오.
열 오븐에서 350F.
2 1/2 2 쿼트 베이킹 접시에 가볍게 버터를 바릅니다.
큰 스튜 냄비에서, 중간 낮은 열에 버터의 3 개 큰 스푼을 녹으십시오. 파를 넣고 1 분 동안 볶습니다. 밀가루를 넣고 2 분 동안 저어 주면서 계속 요리하십시오. 점차적으로 우유를 첨가하십시오; 요리 할 때까지 약동.
아티 초크 하트, 올리브, 피망, 버섯, 1/2 컵 파르 메산 치즈와 함께 조미료를 우유에 첨가하십시오.
파르 메산 치즈가 녹을 때까지 저어 주면서 소스를 요리하십시오. flaked 참치를 추가하십시오; 필요에 따라 맛을 내고 소금을 넣으십시오. 국수를 저어.
준비한 베이킹 접시에 혼합물을 스푼.
버터의 잔여 2 개 큰 스푼을 녹으십시오; 잘 코팅 될 때까지 빵 부스러기로 던지십시오. 빵 부스러기에 파 르메 산 치즈 1 ~ 2 큰 스푼을 넣으십시오. 부스러기를 캐서롤 위에 뿌린다.
뜨겁고 거품이 많고 토핑이 갈색으로 될 때까지 25 30 분 동안 구우십시오.
독자 의견
"모두가 좋아했지만, 올리브가 없으면 한 부분을 만들었지 만, 아이들 중 한 명은 좋아하지 않는다. 모두 맛있다고 생각했다." WB
"... 다시 생각 해보자. 아이디어를 주셔서 감사합니다. 항상 참치 캐서롤을 만드는 새로운 방법을 찾고 있습니다!" RM
너도 좋아할거야.