누가 피자를 좋아하지 않습니까? 얇거나 두꺼운 크러스트, 두껍고 부드러운 소스, 약간의 치즈를 선호할지 모르지만 그 외에는 피자가 지역 피자 가게에서 어떻게 생산되는지에 대한 통제권이 없습니다. 그래서 자신의 피자를 만드는 것은 칼로리의 수를 모니터하는 확실한 방법입니다.
jarred sauce를 사용하는 것이 쉽고 빠르지 만, 우리는 그 속에 들어있는 것을 항상 알지 못합니다. 숨겨진 칼로리로 채워질 수 있습니다. 이 저 칼로리 피자 소스는 통조림으로 만들어진 토마토와 몇 가지 향신료를 사용하여 간단하게 만듭니다. 이 조리법을 사용하면 가공 피자 소스로 다시 돌아 가지 않습니다.
이 조리법에서는 바질과 같은 허브가 추가 된 이탈리아 스타일의 분쇄 토마토가 필요합니다. 보통 짓 눌린 토마토를 사용하는 경우 조미료를 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다. 요리가 끝날 때 소스를 맛보고 필요한 경우 조정하십시오. 그리고 바질 , 오레가노, 마요라나, 로즈마리, 백리향과 같은 허브의 조합 인 이탈리아 조미료가 없으면 자신 만의 조화를 만들 수 있습니다. 그냥 1 티스푼과 같아야합니다.
필요한 것
- 올리브 오일 1 작은 술
- 2 개의 마늘 정향 (다진)
- 1/2 컵 붉은 양파 (잘게 썬 것)
- 1 온스 28 온스. 이탈리아 스타일의 짓 눌린 토마토 수 있습니다.
- 1 tsp 말린 이탈리아 조미료
- 1/4 tsp 소금
- 1/4 tsp 지상 후추
그것을 만드는 방법
- 올리브 기름을 중간 정도의 고열로 딥 프라이드 프라이팬에 가열합니다. 마늘 과 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 마늘이 갈색이 아닌지 확인하면서 3 분 동안 볶습니다.
- 남은 재료를 더해서 끓인 다음, 약하게 줄이고 두껍게 될 때까지 20 분 동안 끓여야합니다. 소스가 튀어 나오면 부분적으로 뚜껑을 덮고 더위를 조절하여 끓인 물을 유지하십시오.
- 필요하면 맛을 더하고 첨가하십시오. 수제 피자를 사용하고 추후 사용을 위해 여분의 소스를 얼입니다.
약 3 개의 컵을 만든다.
1 인분 섭취 칼로리 38 지방 1 gm 탄수화물 7 gm
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 35 세 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 54 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |