식품 작가 및 식품 블로거들 사이에서 보편적 인 진실 중 하나는 음식에 대한 모든 측면을 탐구하는 것입니다.
이것은 오늘날이 제조법의 경우입니다.
새로운 도시를 방문 할 때, 아내와 나는 즉시 최고의 레스토랑을 찾습니다. 우리는 touristy 정보 또는 책에 정말로 의지하지 않는다. 그러나 오히려 우리는 게시판을 경유하여 온라인으로 지방 주민에게 손을 내밀 으려고 노력한다, 또는, 우리가 단지 주변에서 묻는다 거기에 도착할 때.
제가 가장 좋아하는 일 중 하나는 누군가에게 "당신이 쉬는 날이라면 어디에서 먹을 것입니까?"또는 "좋은 친구가 처음으로 당신을 방문했다면, 어디에서 먹을 것입니까?"라고 물어 보는 것입니다.
이 두 가지 질문은 보통 우리가 좋은 방향으로 가고, 관광지 고비용 장소에서 10 번 중 9 번으로 갈 수 있습니다. 우리가 어딘가에 갈 때, 우리는 현지 사건을 경험하고 싶다. 지역 주민이 되십시오. 본질적으로 현지인처럼 행동하십시오.
최근 여행에서 우리는 우리 서버에 질문을했고 그 여자는 "나는 채식주의자가 될 것"이라고 대답했습니다.
자, 나는 고기를 좋아하지만 사람들이 왜 그것으로부터 기권하기를 선택하는지 알게됩니다. 나는 또한 처음에는 그녀의 반응을 듣고 흥분하지 않았 음을 인정할 것이다. 그녀는 우리에게 맛있는 아보카도 토스트를 이야기했습니다. 그녀의 아침 식사 아이템 또는 정오 스낵이었습니다.
좋아, 가자!
우리는 계획으로 덮 혔고, 아주 예술가로 꾸며지는이 작은 채식주의 자 장소에 도착했다. 나는 메뉴를 들여다 보았고, 전형적인 가짜 인 것뿐만 아니라이 가짜 인 것을 보았습니다.이 사람들은 창조적이었습니다.
우리는 아보카도와 토스트를 위치시키고, 주문했다 2. 우리는 앉아 있었고, 채팅했다, 사람은보고 있었고, 더 많이 채팅했다.
그 여인은 우리의 식탁을 테이블에 가져다 놓았습니다. 으깬 아보카도의 아름다운 녹색 고분은 아보카도처럼 보였다. 그렇다면 우리에게도 닥칠 것입니다. 물론 이것은 칩 위의 놀라운 아보카도가 맛있다고 맛볼 것입니다, 이것은 놀랄 것입니다.
물론입니다. 그것은 아마 내가 이제까지 가지고 있었던 최고의 채식주의 자 접시 다 (부여 받았지만, 나는 많이 시험하지 않았다).
나는 그것에 영감을 받아서, 나는 내 자신의 버전을 만들고 그리스어로 영감을 얻었습니다.
이것은 놀랍게 나왔다. 나는 지난 2 주 동안 약 4 번이나 만들었다.
나는 당신이 내가하는만큼 이것을 즐기기를 바랍니다.
필요한 것
- 3 개의 중간 조각 빵 (곡물, 나는 빵집에서 미리 얇게 썬 덩어리를 사용했다)
- 1 아보카도 (잘 익은)
- 1/4 tsp. 파프리카
- 맛보기 : 소금
- 맛을 보러 가기 : Pepper
- 1/2 작은 레몬 (에서 주스)
- 2 큰술 페타 치즈
- 체리 토마토 4 개 (반으로 자른다)
그것을 만드는 방법
- 가볍게 갈색과 파삭 파삭 할 때까지 토스터 또는 토스터 오븐에 빵을 토스트하십시오.
- 한편, 작은 그릇에 아보카도, 파프리카, 소금, 후추, 레몬 즙을 섞습니다.
- 토스트가 준비되면, 각 슬라이스 상단에 아보카도 혼합물을 뿌리고 죽은 태아와 체리 토마토로 윗부분을 펼칩니다.
- 즉시 봉사하고 즐기십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 252 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 170 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 7 g |