Free-Range Egg는 무엇입니까?
"자유 범위"는 적어도 USDA가 규정 한 기술적 의미에서 부지런한 용어입니다. 단순히 USDA가 규정 한대로 산란계를 "외부로의 접근 허용"으로 요구합니다.
당신이 상상할 수 있듯이, 그 어구는 관대하게 또는 좁게 해석 될 수 있습니다.
최우수 사례 시나리오
긍정적 인 것으로 시작합시다. 관대 한 전면에는 농가가 있습니다. 농부들은 자유 재배 닭을 실제 들판과 목초지에서 돌아 다니며 넓은 야외 지역으로 자유롭고 쉽게 접근 할 수 있고 놀 기회를 얻을 수 있습니다 (건초 bales를 오르십시오!
빈 타이어 주위에 팝업!)와 음식을 먹을 (종자와 목초 및 곤충, 오, 내!). 닭들은 밤에는 깨끗하고 잘 돌보는 군중들에게 데려다 놓습니다. 이곳에는 보금 자리와 둥지에 "자유 범위 달걀"을 놓을 공간이 있습니다.
이 농부들은 우리 중 대부분이 닭을 키워야한다고 생각하는 방식으로 닭을 키우고 있으며 "자유 범위"라는 문구가 던져 질 때 마음에 떠오르는 생각과 일치하는 방식으로 닭을 기르고 있습니다.
최악의 시나리오
그러나 더 큰 생산자는 그 영혼이 아닌 법의 서한만을 따르는 것으로 알려졌고, 크고 혼잡 한 암탉 집의 한쪽 끝에 포장 된 패치가있는 열린 창문이나 작은 문을 두었다. 그들은 옳고 그른지, 합법적으로 알을 "자유 범위"라고 표시 할 수 있습니다.
대부분의 경우와 마찬가지로 풀 필드 장난과 작은 문이있는 창고 사이에서 키운 닭에게서 나온 "자유 범위의 달걀"도 많이 있습니다.
하지만 아무것도없는 경우, 자유 레인지 알은 적어도 케이지가없는 암탉에서 유래합니다.
목장 달걀
당신이 살 계란이 정말로 바깥에서 자유롭게 움직일 수있는 닭고기를 먹는 것이 중요하다면, 당신은 먹이가 된 알 을 찾아야 할 것입니다. "Pastured"는 법적 의미가 없으며 제 3 자 검증을받지 않았지만, 라벨을 사용하는 농부는 종종 농민 시장 이나 협동 조합에서 판매하며, 닭이 키우는 방법과 이유에 대해 자주 대답 할 수 있습니다.
심지어 농장 방문을 제공하기도하므로 직접 볼 수 있습니다!
계란 라벨이 중요한 이유
동물 복지 또는 음식의 질에 관심이 있든, 알을 낳는 닭은 어떻게 사육됩니까? 새들을위한 더 나은 생활 조건은 충분히 논쟁이 될 수 있지만, 닭에 대한 더 나은 삶의 표준은 더 나은 품질의 알을 생산합니다. 그들의 사료를 사냥하고 사 줄 수있는 닭은보다 다양한 식단을 가지고 있으며, 신선한 채소는 노른자를 밝고 깊은 노란색 또는 오렌지색으로 돌리며 그에 상응하는 강화 된 풍미와 풍부한 풍요 로움을 선사합니다.
별명 : 프리 로밍 달걀