오븐 구운 감자는이 감자 샐러드에 독특한 맛과 질감을줍니다. 감자는 마요네즈, 사워 크림 및 레몬 쥬스의 간단하고 짭짤한 혼합물로 차려입니다. 딜, 붉은 양파, 향신료, 마늘은 색과 향을냅니다.
이 감자 샐러드는 요리 또는 potluck의 히트되며, 그것은 구운 고기, 닭고기, 또는 햄버거와 잘 어울립니다. 여분의 맛을 위해이 감자 샐러드에 조금 깎은 요리 한 베이컨을 추가하십시오.
필요한 것
- 2 큰 술 올리브 기름 (팬을 위해 더 많은 것을 플러스)
- 붉은 감자 1 1/2 파운드
- 작은 빨간 양파 1 개
- 갈은 마늘 1 개, 잘게 다진 것
- 1 작은 술 마른 딜 잡초 또는 1 큰 술 신선한 다진 딜
- 신선한 스푼 향신료 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 1/2 컵 마요네즈
- 사워 크림 3 큰술
- 신선한 레몬 주스 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425F로 가열합니다.
- 호일로 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬을 정렬하십시오. 소량의 올리브 기름으로 가볍게 호일을 닦으십시오.
- 감자를 문지르십시오. 원하는 경우 껍질을 벗기고 1 / 2 ~ 3 / 4 인치 크기로 자릅니다.
- 붉은 양파를 껍질을 벗기고 1 / 2-inch 조각으로 자른다.
- 큰 그릇이나 음식 보관 가방에 올리브 오일, 마늘, 딜 잡초, 향신료, 소금, 후추 2 큰술과 함께 감자와 양파 덩어리를 던지십시오. 감자 혼합물을 베이킹 팬에 옮기고 45 ~ 55 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 베이킹합니다. 가끔 감자를 고루 섞으십시오.
- 감자를 완전히 식히십시오. 마요네즈, 사워 크림, 레몬 주스를 작은 그릇에 넣으십시오. 마요네즈 혼합물을 감자 혼합물과 함께 버리고 필요한 경우 마요네즈를 더 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 463 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 201 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 7 g |