귀하의 카톤이 말하는 것을 배우십시오
목장 된 난은 목장에서 나온 닭입니다. "pastured"는 육식이나 달걀을 기르는 동물을 묘사하는 데 사용될 수 있지만 "pastured"는 닭이 살기를 원하는 방식으로 키우는 닭에서 가금류와 달걀을 나타내는 데 가장 자주 사용됩니다. 들판과 숲을 짓고, 사냥을하고 음식을 구걸하며 밤에 닭장에 가서 둥지를 틀고 둥지를 틀고 알을 낳습니다.
강제 탈피 및 조명이 없으면 방목 된 달걀도 계절적으로 봄과 여름에 더 많이 볼 수 있으며 가을과 겨울에 물이 부족할 수도 있습니다.
대부분 목장에서 풀을 뜯을 수 있다는 것을 의미합니다. 닭의 경우 "목초지"는 목초지, 초원, 휴경지 또는 숲을 의미 할 수 있습니다.
계란의 결과는 엄청납니다 : 그들은 녹색이 풍부하고 다양한 식습관에서 깊은 노란색, 심지어 오렌지색 노른자를 가지고 있으며, 백인은 분명하고 탄력입니다.
목장주는 잔디 먹기 만합니까?
간단한 대답은 아니오입니다. 그러나 풀을 먹인 젖소 와 달리 닭은 자연스럽게 잔디를 먹고 싶지 않기 때문입니다. 목장 닭은 닭이 원하는대로 사냥하거나 음식을 먹을 수 있습니다. 그들은 닭이 초원에 닿았을 때의 모습에도 불구하고 잔디를 먹지 않고 주로 씨앗과 곤충을 찾습니다. 그들이 잡을 수 있다면 때때로 던져지는 작은 쥐나 파충류도 먹을 것입니다!
목장 닭은 겨울이나 건조한 달에 보충 사료를 먹는 경우가 많습니다. 이 사료는 인증 된 유기물 일 수도 있고 아닐 수도 있습니다 (계란에 "유기농"이라고 표시되어 있고 사료가 그와 같이 인증되어야하는 경우).
목초 알은 유기농입니까?
때로는 그들이 있고 때때로 그렇지 않습니다. 그것은 별개의 문제입니다.
계란은 유기물 일 수 있지만 목축되지는 않습니다. 유기농은 아닙니다. 건강에 좋지 않은 조건에서 함께 군집하지 않기 때문에, 목장 닭은 불필요한 항생제 나 호르몬을받지 못합니다. 계란에 유기농 라벨이 붙어있는 경우, 닭고기로 처리 한 닭에서 계란을 얻지 않습니다.
그렇다면 정확히 무엇을 의미합니까?
"Pastured"는 법적 의미 또는 인증 프로세스가 없습니다. 닭이 실제로 닭장 옆에서 야외 활동을하는 경우에도 계란에 "방목 된"라벨을 때리는 사람은 분명합니다. 물론 닭은 공장 농업 상황보다 닭이 더 좋지만 목초지에서도 달리지는 않습니다.
전반적으로, 목축 된 동물은 소규모 농장에서 자란 경향이 있으며 농민들은 종종 농민 시장 및 기타 직접 소비 방식이나 협동 조합을 통해 판매합니다. 일반적으로 목축 된 고기 나 계란을 판매하는 특정 농장에 대해 더 많이 알기는 쉽습니다. 왜냐하면 종종 동물을 돌보는 방법을 자랑스럽게 생각하기 때문입니다.