로스트 칠면조와 크랜베리 소스의 결혼처럼, 양고기 볶음 요리는 자체 조미료 - 민트 젤리와 아름답게 조화를 이룹니다. 이 시합의 기원은 알려지지 않은 것으로 보이지만 양고기와 박하는 수세기 동안 나란히 있습니다. 어쩌면 양고기의 감칠맛과 흙빛 맛의 조화와 함께 박하의 매력과 신선함이 어우러져 듀오를 매력적으로 만들거나 농장에서 테이블로 옮길 때 표준 방법으로 사용하면 허브가 가축의 옆에 많이 자랍니다. 배회했다.
새끼 양을위한이 flavorful 민트 소스 조리법은 준비하기 쉽고 기성품 인 민트 젤리를 기본으로 사용합니다. 다음 번 로스트 저녁 식사를 위해 그것을 휩쓸어보세요!
필요한 것
- 설탕 2 큰술
- 1/2 컵 물
- 1/4 컵 식초
- 1 병 (8-10 온스) 민트 젤리
- 1/3 컵
- 신선한 박하 잎 (다진 것)
- 레몬 주스를 갓 짜낸 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열에 냄비에 설탕, 물, 식초를 넣으십시오. 5 분 동안 끓인다.
- 민트 젤리를 넣고 잘 섞일 때까지 털어냅니다.
- 다진 민트와 레몬 주스를 저어. 원하는 양고기 요리법과 함께 제공하십시오.
기타 민트 소스 및 램 요리법
당신이 당신의 정원에 박하가 풍부하든 가게가 산 젤리없이 소스를 시도하기를 좋아하든 신선한 민트 소스를위한 요리법을 즐길 수 있습니다.
이 민트 소스 제조법 은 화이트 와인 식초, 설탕 및 박하를 포함하여 약간 악몽 같습니다. 또는 탕을 약간 끓인 끓는 물을 요구하는 전통적인 영국 버전 을 시도 할 수 있습니다.
그리고 물론 민트 소스를 먹으면 양고기 요리법이 많이 필요합니다! 양고기 의 절인되고 구운 버터 플라이 다리 는 휴일이나 여름철에는 언제나 환영 접시이며 마늘과 허브로 볶은 어린 양 의 구운 다리 는 생동감있는 녹색 조미료와 완벽한 조화를 이룹니다. 양고기 볶음을 잊어서는 안됩니다. 모로코 양고기 볶음은 모로코 향신료, 마늘, 레몬 주스, 민트 등으로 먼저 절인되어 구워집니다. 또는 양고기 볶음에 로즈마리 , 적포도주 식초, 마늘 - 가볍지 만 맛이 좋으며 신선한 민트 소스를 기다리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 20 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |