다른 종류의 치즈와 응축 된 수프의 다른 풍미를 대신하여 닭고기 최고급 닭고기 요리법의 맛을 바꾸실 수 있습니다. 이것은 나의 가장 인기있는 조리법 중 하나이며 처음부터있었습니다.
크림 소스, 치즈 및 닭고기가 완벽하게 만족스런 조합입니다. 이 다섯 가지 재료 제조법은 경험이 부족한 요리사가 만들 수있을 정도로 간단합니다. 저녁 식사를 위해 문을 걸어 들어올 때 당신을 맞이할 아로마가 희미합니다. 천천히 요리하는 사람의 닭고기 요리보다 냄새가 잘 나지 않습니다.
이 조리법은 크고 거친 닭 가슴살을 사용하는 좋은 방법입니다. 나는 당신이 아주 작은 닭 가슴살을 사지 않는 한, sautéed 또는 구워 질 때 거칠 것이라는 점을 것을을 발견했다. 이 젖꼭지를 부드럽게 만드는 유일한 방법은 작은 냄비입니다.
냉동 닭 가슴살로 시작할 수 있습니다. 식품 안전 전문가가 경고하는 경우에도이 작업을 자주 수행합니다. 고 위험군에 속한 사람에게 서비스를 제공하는 경우 냉장고 앞에서 가슴을 해동한다는 사실을 기억하십시오. 고위험군에는 소아, 임산부, 노인, 면역 체계가 손상된 사람, 만성 질환자가 포함됩니다.
나는 자주 다진 양파를 대체하고 버섯 대신에 마늘을 첨가합니다. 그것이이 제조법에 대해 매우 좋은 한 가지입니다. 매우 관대하며 원하는대로 변경할 수 있습니다. 나는이 조리법을 뜨거운 요리 한 파스타 또는 요리 한 갈색 또는 야생 쌀로 제공하여 모든 훌륭한 소스를 흡수합니다. 추운 가을이나 겨울 밤을위한 완벽한 저녁 식사입니다.
필요한 것
- 5 조각 베이컨
- 6 개의 뼈없는, 껍질을 벗기는 닭 가슴살 반
- 1 (4 온스) 항아리 버섯을 얇게 썰어 물기를 뺀다, 또는 다진 양파 1 개
- 닭고기 수프 크림 1 개 (10 온스) 또는 치즈 4 개 (10 온스)의 크림을 응축시킬 수 있습니다.
- 알프레도 소스
- 스위스 / 아바르 티 치즈 1/2 컵
그것을 만드는 방법
- 커다란 프라이팬에서 파삭 파삭 할 때까지 베이컨을 요리하십시오 . 프라이팬에서 베이컨을 꺼내고 종이 수건을 버리십시오 .
- 베이컨을 뒤집어 냉장고 옆에 덮어 둡니다.
- 프라이팬에있는 베이컨 물방울에서 3 ~ 4 분 동안 또는 중불로 닭을 요리하거나 밝은 갈색이 될 때까지 한 번 돌립니다.
- 4 ~ 6 쿼트 슬로우 쿠커에 닭고기를 놓으십시오. 버섯이나 양파 (또는 둘 다!)로 꼭대기에 오르십시오.
- 프라이팬에서 당신은 닭고기를 갈색으로하고 수프 나 알프레도 소스를 가열하고 냄비의 물방울을 긁어 낸 다음 천천히 밥솥에 닭고기를 부어 넣었습니다.
- 느린 요리기구를 덮고 4 ~ 5 시간 동안 낮은 설정으로 요리하거나 닭고기가 고기 온도계에 165F를 기록 할 때까지 요리하십시오.
- diced 치즈로 닭고기를 채우고 예약 된 베이컨으로 뿌립니다. 다시 덮고 10-15 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 높이에서 요리하십시오.
참고 : 나는 최근에 냉동 닭 가슴살을 사용하여이 요리를 요리하기 시작했습니다. 지시에 따라 베이컨 물방울에 담아 갈색으로 만들고 음식 온도계가 165 ° F에이를 때까지 6-8 시간 동안 저어 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 285 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 88 mg |
| 나트륨 | 231 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 27 g |