07 년 1 월
애플 바나나에서 윌리엄스 바나나까지
많은 바나나. 사진 © Nicolas Ayer / EyeEm 바나나가 자라는 기후에서 살기에 운이 좋다면, 농민 시장이나 지역 상점에서 다양한 바나나를 판매 할 수 있습니다. 열대성 기후가 적은 사람들에게 그러한 다양성은 광란의 광기처럼 보이며 방문 할 때 찾을만한 것입니다.
모든 바나나가 공통적으로 가지고있는 것은 상당히 녹말 인 질감, 다른 열대 과일과 비교되는 약간 달콤한 맛, 그리고 그들이 먹은 나무에서 뽑아 낸 (잘 해킹 한) 후 숙성을 유지하는 훌륭한 능력입니다. 성장했다. 열대 과일로 바나나는 냉장고의 냉기를 걱정하지 않으므로 점차적으로 익히도록 상온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 작업 속도를 높이려면 종이 봉지에 넣으십시오.
처리 할 바나나가 너무 많습니까? 당신이 원하면, 껍질을 벗기고 냉장고에 버리십시오! 그들의 감촉은 단순히 먹기에는 좋지 않을 것입니다. 그러나 냉동 된 바나나는 밀크 쉐이크와 같은 두께로 스무디를 만들어 바나나 빵이나 바나나 머핀을 굽는 데 적합합니다.
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07 년 2 월
애플 바나나
애플 바나나. 사진 © Maximilian Stock Ltd. 애플 바나나는 매우 달콤하여 다른 이름 인 캔디 애플 바나나입니다. 그들은 하와이 의 비가 오는 열대 우림에서 자랍니다. 그들의 육체는 확고하고 약간 연한 색조를 띤다. 감미롭고 축축한 과일은 스낵이나 디저트에서 사용하기에 적합하며 특히 다른 바나나 품종과 같이 빨리 갈색으로 변하지 않으므로 과일 샐러드 및 기타 원료 조제에 첨가하기에 적합합니다.
03 / 07
카벤디쉬 바나나
카벤디쉬 바나나. 사진 © Hemant Jain / EyeEm 카벤디쉬 바나나가 가장 일반적인 품종입니다. 그들은 미국의 슈퍼마켓에서 길고 노랗고 약간 달콤한 바나나입니다. 익은 초록색에서 완벽하게 익은 채로 부드럽고 부드러운 노란색으로, 갈색으로 두껍고 익은 깊은 노란색으로 부드럽고 갈라지기 쉽습니다. 완벽한 성숙은 개인적인 취향에 달려 있습니다. 슈퍼 잘 익은 및 갈기 바나나는 냉장고에 껍질을 벗기고 모두 껍질을 벗기고 스무디 또는 바나나 빵 을 만들기 위해 사용할 수 있습니다.
윌리엄스 바나나는 거대한 캐번 디시와 같습니다. 그들은 크고, 가볍고, 달콤합니다. 그들이 재배되는 곳에서는 종종 녹색과 낙진으로 팔립니다. 모든 바나나처럼, 그들은 뽑히고 난 후에도 계속 익습니다. 숙성을 빨리하려면 실온에서 종이 봉지에 보관하십시오.
04 / 07
레이디 핑거 바나나
레이디 손가락 바나나. 사진 © 게티 이미지 레이디 손가락 바나나는 유비 쿼터 스 한 더 길고 가벼운 카벤디쉬 (Cavendish)보다 작고 단맛이 있습니다. 그들은 같은 방법으로 사용할 수 있지만 특히 아이들을 위해 부분 조절 간식을 만듭니다.
07 년 5 월
피상 라자
Pisang Raja Fritters. Pisang Raja 바나나는 인도네시아에서 인기가 있으며 바나나 튀김을 만드는 데 자주 사용됩니다 (그림 참조). 그들은 무사 벨 바나나라고도합니다.
07 년 6 월
레드 바나나
레드 바나나. 사진 © 디자인 갤러리 Inc / 게티 이미지 붉은 바나나에는 여러 가지 종류가 있지만 두 가지 공통점이 있습니다 : 1) 그들은 매우 차갑게 보입니다. 2) 바나나 향미 가정의 더 단맛이 나는 편입니다. 그들을 먹거나 접시에 담아 두십시오.하지만 빨간색이면 먹을 준비가 된 것입니다.
07 년 7 월
바나나 요리
바나나 요리. 사진 © DEGAS Jean-Pierre / 게티 이미지 plantains 와 같은 바나나 요리는 바나나보다는 감자로 생각하는 것이 좋습니다. 그들은 불에 구워지고, 찌고, 칩으로 튀겨지며 (yum!), 다른 어떤 딱딱한 야채처럼 사용됩니다. 그들은 녹색으로 판매되고 많은 종류의 바나나가 여전히 녹색이고 딱딱한 반면 "바나나 요리"로 사용될 수 있습니다.