이 아이스 우롱 차 제조법은 상쾌하고 반 달콤한 음료이며 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 홍차는 종종 홍차를 선호 하지만, 우롱 차 를 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 전통적인 달콤한 차와 함께 건강에 좋은 대안을 원한다면 특히 그렇습니다.
음료가 차게되면, 단맛을 잃는 경향이 있습니다. 이 우롱 차 아이스 티 레시피는 자연스럽게 달콤한 우롱 차를 필요로하므로 완벽하게 달콤한 차를 만들기 위해 꿀을 넣을 필요가 있습니다.
필요한 것
- 우롱 차 찻잎 1 개 우롱 차 쌓기
- 1 컵 끓는 물
- 1 / 4 ~ 1 / 2 찻 숱가락 꿀
- 컵 1 개
- 얼음
그것을 만드는 방법
- 찻잎 위에 물을 부어 버리십시오.
- 4 ~ 6 분 동안 가파른 다음 찻잎을 제거하십시오.
- 벌꿀을 넣고 저어주세요.
- 차 위에 얼음을 붓는다.
아이스 티를위한 훌륭한 우롱 차 선택하기
우롱 차는 차마다 매우 다양합니다. 많은 사람들은 단 과일 향이 특징 인 반면 다른 사람들은 불에 구워지고 열매가 많거나 거친 메모를 가질 수 있습니다. 이 범위로 인해, 아이스 티를위한 우롱 차를 선택하는 것은 약간의 도전입니다.
그러나 대부분의 우롱 차는 차가워지기 때문에 맛있는 음식을 선택하십시오.
이 음료에는 매우 권장되는 우롱 차가 2 개 있습니다.
- 오리엔탈 뷰티 (Oriental Beauty) : 대만에서 유래 된 우롱 차의 한 종류이며 훌륭한 동양의 아름다움 차를위한 최고의 원천입니다. 차는 고도로 산화되어 (일반적으로 약 70 %), 뽑은 순간부터 산화를 시작하는 방식으로 어린 차잎에서 수확됩니다. 그 결과 자연스럽게 달콤하고 약간 차가운 차가 다수의 차 회사에서 판매됩니다.
- Wen Shan Bao Zhong : 많은 차를 마시고있는 사람들은 대만이 우롱 차의 수도라고 생각합니다. 따라서 우리의 두 번째 권고도 그 나라에서 온 것입니다. 이 차는 Wen Shan 산맥에서 나옵니다. Baozhong (또는 Pouchong) 차는 인기있는 우롱 차입니다. 그것은 낮은 산화 우롱이고 가장 좋은 예는 부드럽고 달콤하며 꽃입니다. 어떤 술꾼은 크림 같은 식감을 가진다고 말합니다.
완벽한 양조 시간과 온도
우리는 특정 시간과 특정 온도 에서 특정 차를 양조하는 것에 대해 많이 이야기합니다. 일부 차 (예 : 녹색과 흰색)는 다른 차보다 섬세하기 때문에 잎이 적은 차와는 중요합니다. 너무 뜨거운 물로 양조 한 차는 쓴맛을 낳을 수 있으며 마시기 에는 우유 차가 필요할 수 있습니다.
다행스럽게도, 우롱 차는 그 섬세한 차의 하나가 아니지만, Earl Gray와 같은 홍차만큼 민감하지 않습니다. 우롱 차는 온도에 관해서 녹색과 검은 차 사이에 빠지게됩니다.
물은 약 195 F 여야하는데, 이는 거의 끓을 때가지만 (홍차는 제외하고 끓이지 않음).
시간이 흐를수록 우롱 차는 홍차보다 조금 더 푹 익혀야 합니다. 뜨거운 차는 5 분에서 8 분 정도가 적당하지만 4 분에서 6 분 정도면 아이 스티 차를 마실 수 있습니다. 이것이 당신의 취향에 충분히 과감하지 않다는 것을 알게되면, 다음 컵을 몇 분 더 오랫동안 양조하십시오.
양조 시간은 개인적인 취향과 차잎의 품질에 영향을받을 것임을 기억하십시오. 적절하게 조정하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 9 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |