나는 메이플 시럽으로 옥수수 튀김을 좋아하는데 옥수수 와플을 좋아할 거라는 것을 알았습니다. 그들은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 튀김 튀김에 비해 훨씬 덜 엉망으로 요리됩니다. 이 모든 것 외에도, 그들은 지방이 훨씬 적습니다!
이들은 단 옥수수 와플이지만 설탕을 생략하면 더 맛있게 만들 수 있습니다. 짭짤한 옥수수 와플은 칠리 또는 스튜 그릇과 함께 맛있을 것입니다. 또는 닭고기와 와플 요리를 제공하는 이 튀긴 치킨 커틀렛 을 제공하십시오. 맥켄지의 프라이드 치킨과 와플 샌드위치 를 한번 보세요.
와플에서 옥수수 통조림, 옥수수 통조림을 사용하십시오.
필요한 것
- 2 컵 / 9 온스 만능 밀가루
- 베이킹 파우더 3 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 컵 알갱이로 만들어진 설탕 (또는 풍미있는 와플을 위해 더 적은)
- 2 큰 계란 (구타)
- 1 2/3 컵 우유
- 1/4 컵 버터 (녹은)
- 1 12 ~ 15 온스의 전체 옥수수 (잘 배수되었거나 신선한 옥수수 커널을 요리 한 약 1 3/4에서 2 컵까지 가능)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 200F로 가열하십시오 - 이것은 더 많은 배치를 만들 때 따뜻하게 유지하는 것입니다. 와플 아이언에서 나올 때이 단계를 건너 뛰십시오.
- 와플 아이언 브로셔 또는 설명서의 지침에 따라 중간 설정에서 와플 아이언을 가열하십시오.
- 혼합 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 따로.
- 다른 그릇에 계란과 우유를 섞으십시오. 잘 섞일 때까지 털다. 녹은 버터의 1/4 컵에서 터십시오.
- 달걀과 우유 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 잘 섞으십시오. 옥수수 커널을 약동하십시오. 필요하다면 와플 아이언에 부어 넣을 때 젖을 흘릴만큼 배터가 더 얇도록 우유를 더 넣으십시오.
- 패키지 지시 사항에 따라 와플 아이언을 배터로 채우고 필요에 따라 부드럽게 퍼지십시오.
- 첫 번째 배치가 끝나면 베이킹 시트로 옮겨 놓고 예열 된 오븐에 배치하여 후속 배치를 조리하는 동안 따뜻하게 유지합니다.
- 봉사하려면 녹은 버터와 메이플 시럽으로 가루로 만든 옥수수 와플을 가루로 가루로 가루로 빻습니다.
* 전자 레인지에서 신선한 옥수수를 요리하려면 2 ~ 3 개의 옥수수를 섞어서 헹구고 실크를 제거하십시오. 날카로운 칼을 사용하고 귀에서 커넬을 잘라냅니다. 옥수수 커널을 전자 레인지 안전 보울에 넣고 물 2 큰 스푼을 넣으십시오. 약 4 ~ 6 분 동안 100 % 전력으로 플라스틱 랩과 전자 레인지로 그릇을 덮고 조리 시간의 절반 정도 교반합니다.
변형
- 옥수수와 함께 와플 배터에 부서진 요리 한 베이컨 또는 diced 햄의 대략 1/2 컵을 추가하십시오.
- 여분 짜임을 위해 잘게 잘린 피캔 또는 호두의 대략 1/2 컵을 추가하십시오.
- 밀가루의 1 / 3 ~ 1 / 2 컵을 옥수수 껍질로 교체하십시오.
- 풍미있는 와플 들어, 설탕을 생략하거나 1 큰술로 줄이십시오.
- 배터에 잘게 잘린 빨강과 녹색 피망을 추가하십시오 (풍미 버전).
너도 좋아할거야.