모든 종류의 데리야키 요리법을 가진 진정한 비밀은 굽지 않고 고기 표면에 유약을 발라주는 것입니다. 당신이 그것에 대해주의 깊게 관찰한다면 아무런 문제가 없어야합니다.
필요한 것
- 6
- 돼지 고기
- 2/3 컵 / 160 mL 간장
- 1/3 컵 / 80mL 밝은 갈색 설탕을 제대로 포장
- 1/3 컵 / 80mL 물
- 1/4 컵 / 60mL 밥 식초
- 3 개의 마늘 정향, 다진 잘게
- 1 큰술 / 15 mL
- 신선한 생강 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
그것을 만드는 방법
- 스튜 냄비 혼합에서 설탕이 녹일 때까지 돼지 고기를 자르고 열을 제외하고 모든 성분을 섞으십시오. 차갑게 굴어.
- 찹을 큰 용기 나 비닐 봉투에 넣으십시오. 양념장에 마리 네이드 를 붓고 용기를 밀봉하십시오. 밤새 앉아 보자.
- 그릴 준비.
- 마리 네드에서 갈비를 제거하고 매리 네이드를 냄비에 넣고 물을 넣으십시오. 5 분 동안 끓으십시오.
- 그릴은 요리 될 때까지 중간 불꽃을 뚫습니다. 그들이 행해지 기 전에 매리 네이드와 함께 몇 분 정도 미리 준비하십시오.
- 일반 또는 쌀 위에 제공하십시오.
- 서빙하기 전에 예열 된 보리 마리네를 볶습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 493 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 134 mg |
| 나트륨 | 1,794 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 48 g |