옥수수 팬케이크

이 옥수수 팬케이크는 버터와 메이플 시럽으로 맛이 좋으며 다른 시럽이나 과일 소스를 사용하면 쉽게 익힐 수 있습니다. 이 사과 사이다 시럽 또는 신선한 블루 베리 소스로 팬케이크를 꼭대기에 오르십시오.

이 조리법은 버터 밀크 옥수수 팬케이크의 멋진 일괄 처리를합니다. 대가족 아침 식사에 완벽합니다.

"우리 마을에는 옥수수 팬케이크가 특징 인 아침 식사 카페가 있는데, 매일 아침 재갈에 줄이있다.이 팬케이크는 그들의 것보다 좋다. 쉽고 좋다!" - 고든

필요한 것

냄비에 옥수수 즙과 찬물을 넣으십시오. 종기를 가져오고, 열을 줄이고, 5 분 동안 부드럽게 계속 끓여 라. 옥수숫대 혼합물을 섞는 사발로 바꿔라. 옥수수 혼합물에 버터 밀크를 저어주세요.
가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 결합하십시오; 잘 섞으십시오. 옥수수 혼합물에 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 치 대진 계란과 녹은 버터를 저어.
가볍게 기름칠 철판에 팬케이크를 요리하십시오. 배터가 너무 두꺼운 경우에, 좋은 견실함을 얻기 위하여 버터 밀크 또는 일정한 우유를 더 추가하십시오.

팁과 변형

밤에 배터를 만드십시오. 아침까지 덮고 냉장하십시오.
팬케이크 타자에 1 / 2 ~ 1 컵의 블루 베리 또는 피 캔을 첨가하십시오.
남은 팬케이크는 얼 수 있습니다. 양피지에 늘어선 베이킹 시트를 단 하나의 레이어에 얼리십시오. 냉동 된 팬케이크를 냉동 봉투에 포장하고 왁스 칠 종이 사이에 작은 종이를 넣어 팬케이크 사이에 붙지 않도록하십시오. 토스터, 전자 레인지 또는 가볍게 기름칠 된 프라이팬에 전자 레인지 또는 가볍게 기름칠 한 프라이팬에 냉동 팬케이크를 재가열하십시오.
팬케이크를 가볍고 푹신하게 만들려면 달걀 흰자위를 단단한 봉우리로 따로 따로 꺾어 라. 구타 직전의 흰자위를 요리 직전에 배터에 넣으십시오.
팬케이크에 오렌지색 풍미의 2 개의 찻 숱가락을 약간 오렌지 풍미를 추가하십시오.
매운 팬케이크를 위해, 계피의 1/2 찻 숱가락, 육두구의 돌진, 및 반죽의 1/2 찻 숱가락을 배터에 추가하십시오.
한 번에 팬케이크를 제공 할 계획이라면 오븐을 200F로 예열하십시오. 팬케이크가 조리 될 때 베이킹 시트의 랙에 놓고 오븐에 넣으면 다음 배치를 요리 할 수 있습니다. 따뜻한 오븐에서 최대 20 분 동안 보관할 수 있습니다.

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(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)