이 맛있는 튀김은 가볍고 푹신한 작은 도너츠로 아침이나 커피 스낵 케이크에 적합합니다. 그리고 그들은 녹색 토마토의 마지막을 즐길 수있는 훌륭한 방법입니다.
계피 설탕으로 롤하거나 시럽으로 따뜻하게하십시오.
튀김은 또한 잘 동결하고, 다만 녹이고 오븐 또는 전자 레인지에서 그 (것)들을 데우십시오.
관련 조리법
튀긴 녹색 토마토와 Sriracha 마요네즈
스쿼시 치즈와 튀김
필요한 것
- 2 1/4에서 2 1/2 컵의 다용도 밀가루 (10-11 온스)
- 1/3 컵 과립 설탕
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 큰 계란 2 개
- 우유 3/4 컵
- 버터 4 큰술 (녹인)
- 그린 토마토 1 컵 (잘게 썬 것)
- 1 컵 옥수수 커널
- 계피 설탕 1/2 컵
- 설탕 또는 가루로 만든 설탕
그것을 만드는 방법
- 깊고 무거운 냄비에 365 ° F의 기름을 2 ~ 3 인치 정도 가열하십시오.
- 과립 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 소다와 2 1/4 컵의 밀가루를 결합하십시오. 녹색 토마토와 옥수수를 저어.
- 다른 사발에서는 우유 및 버터 녹인 계란을 터십시오. 혼합 될 때까지 첫 번째 혼합물을 저어줍니다. 두터운 배터를 만들기 위해 필요한 경우 밀가루를 더 추가하십시오. 배터는 뜨거운 기름에 떨어 뜨릴 때 모양을 유지해야합니다.
- 5 ~ 6 회분의 뱃치에서 일하면서 뜨거운 기름에 큰 스푼으로 타자를 떨어 뜨리십시오. 대략 3 분 동안 요리하거나, 깊은 황금 갈색까지, 중반에 대략 도는.
- 종이 수건으로 옮겨 배출하십시오. 계피 설탕, 가루 설탕을 뿌리거나, 메이플 시럽이나 골든 시럽과 함께 드십시오.
약 32 ~ 36 번 튀김.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 341 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 135 mg |
| 나트륨 | 794 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 10 g |