심플하면서도 특별한 닭고기 요리법을 찾고 계시다면,이 간단한 요리는 탁월한 선택입니다. 뼈없는 닭 가슴살은 약간의 로즈마리와 다른 조미료로 버터와 와인 소스에서 조리되고 sauteed 아몬드와 함께 제공됩니다.
이 닭고기를 뜨거운 밥과 찐 브로콜리 또는 부유 한 브뤼셀 콩나물 그라탕 으로 매일 맛있는 가족 식사를하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 슬라이스
- 아몬드 (또는 아몬드 슬라이스)
- 버터 6 큰술
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 건조한 로즈마리 1/4 찻 숱가락
- 코코넛 소금 1 / 4 찻 숱가락 (또는 맛)
- 1 / 4 찻 숱가락 그라운드 후추
- 6 ~ 8 개의 뼈없는 닭 가슴살 (반쪽, 피부 제거)
- 파 4 개 (다진 것)
- 정향 1 개
- 마늘 (다진)
- 3/4 컵 드라이 화이트 와인
그것을 만드는 방법
- 큰 프라이팬에있는 중간 열에 버터를 가열하십시오. 버터가 뜨거울 때 아몬드를 넣으십시오. 아몬드가 가볍게 갈색과 향기가있을 때까지 저어. 아몬드를 접시 또는 그릇에 넣고 홈이있는 숟가락이나 주걱으로 프라이팬에 버터를 넣습니다 . 아몬드는 버리고.
- 그릇에 밀가루, 로즈마리, 소금 및 후추를 넣으십시오. 밀가루 혼합물에 닭 가슴살 반을 준설하십시오.
- 각자 약 4 ~ 5 분 동안 예약 된 버터에 중불 이상의 갈색 닭. 녹색 양파와 마늘을 프라이팬에 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오. 와인을 프라이팬에 넣고 팬을 덮으십시오. 열을 낮추고 15 분 동안 끓이거나 닭고기가 완료 될 때까지 가열하십시오.
- 구멍 뚫린 숟가락이나 주걱으로 치킨을 서빙하는 플래터로 옮깁니다. 따뜻한 상태를 유지해. 주스를 끓으십시오; 예약 된 아몬드를 저어. 조미료를 맛보고 조율하십시오.
- 닭고기 위에 아몬드 혼합물 숟가락. 원한다면 뜨거운 밥을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1117 년 |
| 총 지방 | 67 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 27 g |
| 콜레스테롤 | 337 mg |
| 나트륨 | 553 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 103 g |