이것은 닭고기 조각, 파프리카, 사워 크림, 양파 및 조미료로 만든 좋아하는 프라이팬 닭 요리법입니다. 전체 다리 또는 허벅지, 분할 닭 가슴살 또는 조합을 사용하십시오.
닭 조각은 프라이팬에서 조리 된 다음 양파와 맛있는 사워 크림 소스와 결합됩니다. 간단한 조리법 일뿐만 아니라 예산도 편합니다. 으깬 감자 또는 국수와 가족이 좋아하는 야채로 닭고기를 제공하십시오.
관련 조리법 : 사우어 크림 그레이비가 들어간 파프리카 닭 가슴살
필요한 것
- 3에서 3 1/2 파운드 치킨 조각
- 1/3 컵 밀가루
- 기름 2 큰술
- 2 개의 중간 양파, 절반 잘라 슬라이스
- 달콤한 파프리카 1 큰술
- 소금 1 작은 술
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
- 1 1/2 컵 닭 국물
- 1/2 컵 사워 크림
- 파슬리 장식
그것을 만드는 방법
- 닭고기 조각을 밀가루에 넣습니다. 각 조각을 과도하게 흔들어 접시 위에 놓습니다. 남은 가루를 예비하십시오; 따로.
- 고열로 식물성 기름을 큰 프라이팬으로 가열하십시오. 필요한 경우 일괄 처리하여 모든면에 닭고기를 갈색으로 만듭니다. 접시에 치킨을 제거하십시오.
- 모든 닭고기가 갈색으로되면, 양파와 예비 가루를 프라이팬에 넣습니다. 요리사, 2 ~ 3 분 동안 계속 저어. 파프리카, 소금, 후추, 닭고기 국물을 넣으십시오. 섞으십시오.
- 닭고기를 다시 프라이팬에 넣으십시오. 열을 중저로 줄이고 팬을 덮으십시오. 한 번 돌리거나 닭고기가 부드러워 질 때까지 주무기가 25 분 동안 끓고 포크로 뚫었을 때 주스가 맑게 나옵니다. 닭고기의 최소 안전 온도는 165F입니다.
- 집게를 사용하여 큰 서빙 받침대 나 큰 접시에 닭고기를 제거하십시오. 프라이팬에서 지방을 탈지하고 사워 크림을 저어주십시오. 히트 스루.
- 봉사하려면 닭고기 위에 사우어 크림 소스를 숟가락으로 뿌려 원한다면 파슬리로 장식하십시오.
4 ~ 6 인분.
참고 사항
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 700 |
| 총 지방 | 39 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 217 mg |
| 나트륨 | 618 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 68 g |