이 폴란드 식 밥 팬케익이나 placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) 조리법은 파삭 파삭하고 가벼운 프라이팬으로 감자 팬케이크 처럼 짭짤한 채식주의 자나 금식 보조 식품 또는 사워 크림 또는 설탕과 함께.
필요한 것
- 상온 밥 3 컵
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 우유
- 소금 1 작은 술
- 다용도 밀가루 3 큰술
그것을 만드는 방법
- 중형 사발에서는 계란, 우유 및 소금을 잘 섞을 때까지 혼합하십시오. 밥을 넣고 잘 섞는다. 밀가루를 첨가하고 잘 혼합 될 때까지 혼합하십시오.
- 풍미있는 요리로 팬케이크를 제공하는 경우, 단축 또는 기름에 튀기십시오. 설탕으로 봉사하는 경우에, 버터에 튀으십시오. 배터의 2 개 큰 스푼을 밖으로 나누어서, 3에서 4 인치 팬케이크에 퍼지십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고, 다른면을 뒤집고 갈색으로 만듭니다. 1 분 동안 종이 타월에 풍미 가득한 팬케이크를 배출하십시오. 즉시 버터로 튀긴 팬케이크를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 252 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 78 mg |
| 나트륨 | 159 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 7 g |