이와 같은 쌀쌀한 고추는 쉽고 건강하며 지중해 식 반찬입니다. 밥은 건포도와 아몬드뿐만 아니라 양파와 마늘과 함께 섞여 있습니다. 맛있는 혼합물을 피망 반으로 구워 굽습니다. 로스트 치킨, 쇠고기 또는 돼지 고기와 함께 제공하십시오. 이 박제 고추 반은 어떤 식탁에도 다채로운 추가를합니다.
필요한 것
- 2 컵
- 흰 쌀밥
- 1/2 컵 (100 그램) 아몬드 (호두는 대체 할 수 있음)
- 4 노란색, 빨간색 또는
- 녹색 피망
- 약 2 온스.
- 올리브유
- 양파 2 개
- 삼
- 마늘 정향
- 1
- 잘 익은 토마토
- 4
- 신선한 무화과 또는 황금 1/4 컵
- 건포도
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 신선한 다진 2-3 큰 스푼
- 이탈리아 (평평 잎) 파슬리
그것을 만드는 방법
- 밥솥이나 냄비에 흰 쌀을 요리하십시오. 따로.
- 가늘게 잘게 될 때까지 식품 가공기에서 너트를 갈아서 옆으로 치운다.
- 건포도를 사용하는 경우 , 따뜻한 물 1 컵에 넣고 옆에 두십시오.
- 오븐을 375 ° F (190 ° C)로 가열하십시오.
- 고추의 모양에 따라 고추를 세로 또는 가로로 반으로 자릅니다. (후추는 수평이 아니라 팁이나 롤이 안착 할 수 있어야합니다.) 씨앗과 막을 제거하십시오. 그것은 후추가 구이 후 모양을 유지하는 데 도움이됩니다 때문에 줄기의 기지를 남겨주세요.
- 양파와 마늘을 잘게 썬다. 토마토를 8 조각으로 자른다. 양파가 반투명 일 때까지 중간 열에 크고 무거운 바닥 프라이팬에 담근다. 건포도를 사용하는 경우 물을 빼고 프라이팬에 넣고 섞으십시오. 토마토와 1/2 컵 아몬드를 저어. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 계속해서 1-2 분을 요리 한 다음 열에서 꺼내십시오.
- 오븐을 375 ° F (190 ° C)로 가열하십시오.
- 신선한 무화과를 사용하는 경우, 반으로 자른 후 각 후추에 1/2을 넣으십시오. 그런 다음 쌀 반죽을 고추 반으로 숟가락으로 숟니다. 고추 가루에 묻은 쌀은 불에 타서 제거하십시오. 상단에 다진 파슬리를 뿌린다. 쿠키 시트에 고추를 두십시오. 20 분 동안 오븐에서 굽는다.
- 오븐에서 제거하고 지상 견과를 위에 뿌리십시오. 20 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.
성분 팁 :
- 어떤 색 피망이이 조리법에서 사용될 수 있더라도, 황색 고추는 최상이다. 피망은 더 강한 풍미가 있고 밥 혼합물에있는 풍미를 압도 할지도 모른다.
변형 :
- 메인 코스의 경우, 베이킹하기 전에 다진 요리 닭 가슴살 또는 돼지 고기 큐브와 신선한 향미료를 몇 가지 쌀 혼합물에 넣으십시오.
- 흰 쌀밥으로 준비된 쌀을 대체하고 포장 지침에 따라 준비하십시오.
- 너트에 알레르기가 있니? 베이킹 후 고추 위에 약간의 파마산 치즈 숟가락을 뿌려 라.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 363 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 51 mg |
| 탄수화물 | 57 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |