연어 패티는 연어 크로켓으로 불립니다.이 버전은 이탈리아 풍의 빵 부스러기로 맛을냅니다. 원한다면 마늘 또는 파마산 조미료 빵 부스러기를 자유롭게 사용하십시오. 통조림 연어, 빵 부스러기, 양파의 간단한 조합입니다. 계란은 연어 혼합물을 묶는 데 도움이됩니다.
버려진 샐러드 나 도끼로 연어 패티를 먹거나 가리비 감자 나 마카로니와 치즈로 푸짐한 식사를하십시오. 잉글리쉬 완두콩은 맛있는 반찬을 만들거나 가족이 좋아하는 야채와 함께 제공합니다. 얇게 썬 오이 또는 기본적인 오이 소스도 좋을 것입니다. 빠른 오이 소스와 약간의 풍미 변화를위한 팁을보십시오.
더 큰 연어 버거를 위해, 이 유사한 조리법을보십시오 . 또는 구운 연어 햄버거를 맛보십시오.
필요한 것
- 연어 1 캔 / 7 온스
- 1 달걀 (약간 구타)
- 1/2 컵 빵 부스러기 (이탈리아)
- 소금 1 / 2 찻 숱가락 (뿌리기 위해 더하기)
- 찻 숱가락 1/2 찻 숱가락
- 1 개의 양파 (diced)
그것을 만드는 방법
- 연어에서 피부와 뼈를 제거하십시오; 찌 질러서 잘 배출하십시오.
- 그릇에 섞어서 연어와 계란, 빵 부스러기, 소금, 후추, 양파를 합친다.
- 버거는 지름이 약 2 인치가됩니다.
- 중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 뜨거운 기름에 연어 패티를 8 ~ 10 분 정도 튀겨 갈색 양면으로 바꿉니다.
- 봉사하기 전에 연어 패티를 소금으로 가볍게 뿌린다.
팁과 변형
- 빠른 오이 소스 : 사발에 사코 크림 1/2 컵과 잘게 잘린 오이 1/2/4 컵, 사이다 식초 1 티스푼, 마른 딜 잡초 1/2 티스푼, 소금 1/4 티스푼 , 양파 가루가있다.
- 양파와 함께 연어 혼합물에 잘게 잘린 샐러리의 약간 큰 스푼을 추가하십시오.
- 소금물과 후추와 함께 약 1 / 2 ~ 1 티스푼의 마른 딜 잡초와 마늘 가루를 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 186 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 85 mg |
| 나트륨 | 440 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 16 g |