신선한 파인애플을 자르는 방법

01 of 10

파인애플을 선택하는 방법

좋은 익은 파인애플은 통조림 품종보다 훨씬 풍성하고 단맛이 있습니다. 파인애플의 단단하고 울퉁불퉁 한 피부 (커다란 코어는 말할 것도 없음)를 절단하는 것은 어려운 일처럼 보일 수 있습니다. 실제로 파인애플을 껍질을 벗기는 아주 간단한 방법이 있습니다. 그러면 파인애플을 맛있게 먹을 수있는 최상의 과일을 맛볼 수 있습니다.

좋은 파인애플 선택

쇼핑을 할 때 단단한 금색에서 갈색색의 피부가있는 파인애플 을 선택하십시오 (너무 녹색이 아님). 녹색, 느슨한 잎 (갈색 또는 시들지 않음). 잘 익은 파인애플은 강하고 신선한 파인애플 냄새가납니다.

파인애플을 껍질을 벗기려면 긴 칼이 필요합니다.

02 중 10

파인애플의 상단과 하단 잘라 내기

트위스트 또는 나뭇잎과 파인애플의 상단과 하단의 약 1 / 2 인치를 잘라. 원하는 경우 테이블 장식의 일부로 상단과 하단을 사용할 수 있습니다.

03 / 10

파인애플을 똑바로 돌립니다.

파인애플을 밑으로 똑바로 세웁니다. 파인애플의 가장자리를 따라 짙은 갈색의 "눈"을 확인하십시오. 이들은 파인애플을 통해 길이 방향으로 달리고 매우 불쾌한 맛이납니다.

04 중 10

첫 번째 파인애플 컷

눈 바로 뒤에 과일 위에 칼을 올려 놓습니다. 눈은 파인애플의 측면에서 칼럼을 그리며 달린다. 파인애플 의 구부러진 모양을 따라 위아래에서 칼을 약간 돌리는 과일의 바닥으로 내려 슬라이니다 . "눈"에 가까이있어 좋은 과일을 너무 많이 낭비하지 마십시오.

05 중 10

첫 번째 파인애플 절단 결과

당신이 만든 첫번째 커팅은 후속 슬라이스보다 더 넓어집니다. 커트의 각면에 눈의 행을 주목하십시오.

06 중 10

파인애플의 나머지 부분을 껍질 벗기기

눈의 각 줄을 따라 위에서 아래로 슬라이스하여 파인애플 피부의 나머지 부분을 잘라냅니다 (첫 번째 컷에 의해 드러남). 칼 은 약 45도 각도로 눈 뒤에 있어야합니다. 한꺼번에 껍질을 너무 많이 자르지 마십시오. 그렇지 않으면 좋은 과일을 많이 먹을 것입니다.

07 중 10

껍질을 벗긴 파인애플

파인애플을 완전히 껍질을 벗긴 후에 과일이나 과일을 확인하십시오. 남은 눈을 마약 칼로 제거하십시오.

파인애플 을 고리 모양으로 자르려면 파인애플 코어 러로 코어를 꺼내 원하는 두께로 자릅니다. 또는 파인애플을 링으로 자르고 각 링에서 코어를 제거합니다.

08 중 10

파인애플 코어 제거 - 1 단계

파인애플 을 쐐기 또는 덩어리로 자르려면 먼저 파인애플을 네 부분으로 자릅니다. 중심 코어를 통해 곧장 자른 다음 각 절반의 중심 코어를 통해 다시 자릅니다.

09/10

파인애플 코어 제거 - 2 단계

파인애플 코어면의 4 분의 1 부분을 위로 놓습니다. 코어 바로 아래에서 길이 방향으로 절단하여 코어를 잘라 낸다. 중핵은 식용 과일에서 쉽게 구별 가능하다. 색깔이 가볍고 섬유질이 많기 때문이다. 나머지 분기 동안 반복하십시오.

10/10

파인애플 과일 주사위

코어가 제거되면 원하는 크기로 파인애플 을 자릅니다. 저장하려면 밀폐 된 용기에 담아 냉장 보관하십시오.