이것은 22½ 도의 각도입니다.
숫돌 위에 칼을 날카롭게 만들거나 호닝 강철을 사용하여 정렬을 유지할 때 나이프의 가장자리는 22½ 도의 각도로 돌이나 강철을 만나야합니다.
숫돌 이나 칼날의 아주 얇은 조각을 멀리 조각하려고한다고 상상해보십시오. 여기 이미지 (특히 빨간색 선)는 22½ 각도가 어떻게 생겼는지 보여줍니다. 그것은 90 도의 반인 45도 각도의 약 절반입니다.
당신은 그것을 볼 수 있어야하지만,이 다이어그램은 시각적으로 보여줍니다.
숫돌이나 칼강과 같은 각도입니다. 각도 만 다른 방향으로 시각화하면됩니다.
참조 : 칼을 날카롭게하는 방법