시금치 Pesto 소스 Linguine 또는 스파게티와 함께

신선하고 활기찬 녹색 시금치 페스토 소스는이 쉬운 요리로 파스타를 맛볼 수 있습니다. 페스토 소스는 푸드 프로세서와 신선한 시금치, 마늘, 소나무 견과류 및 마늘로 고칠 수있는 스냅입니다.

페스토는 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 레몬 페스토가 마음에 들면 시금치 잎과 함께 갓 짜낸 레몬 주스 약 1 큰술과 레몬 반 정도를 식품 첨가물에 넣으십시오. 마늘 풍미가 맘에 든다면 마늘을 넣으십시오. 또는 그 맛을 더 원한다면 바질을 더 추가하십시오.

시금치를 깨끗이 닦아내 어 잎에 달라 붙는 모래를 모두 얻을 수 있는지 확인하십시오. 또는, 씻은 아기 시금치를 사용할 수도 있습니다.

파스타를 고기가없는 메인 요리로 제공하거나 조리 된 닭고기 또는 햄을 추가하십시오. 마늘 빵과 던져 샐러드 또는 시저 샐러드 와 함께 제공하십시오.

필요한 것

시금치를 씻어서 모래와 모래를 제거하십시오. 줄기를 제거하고 버리고 다시 잎을 헹굽니다. 거칠게 잎을 자른다. 당신은 약 4 ~ 6 컵의 포장 된 잎 또는 약 6 ~ 8 온스가 있어야합니다.
금속 블레이드가 달린 식품 가공 용기에 시금치 잎 1 개, 마늘, 소나무 견과류, 바질, 올리브 오일 몇 스푼을 넣으십시오. 잎이 부서지기 시작할 때까지 덮개와 맥박. 소량의 기름과 함께 시음기를 블렌더에 한 번에 몇 씩 추가하십시오. 고무 주걱을 사용하여 그릇 양쪽을 긁어 내리고 잎을 아래로 내리십시오.

맛에 파르 메산 치즈와 정결 한 소금을 더합니다. 혼합물이 매끄러 울 때까지 커버하고 계속 진행하십시오. 조미료를 맛보고 조율하십시오. 더 많은 소금과 더 많은 파르 메산 치즈를 넣으십시오. 따로.
그 사이에, 포장 방향에 따라 끓인 물 에있는 파스타를 요리하십시오; 드링크를 소쿠리에 담아 약 1/2 컵의 요리 용수를 비축하십시오.
뜨거운 물기가없는 파스타를 시금치 페스토 혼합물의 약 절반과 함께 씻어 내고 습기를 차는 요리 용 스푼 2 개를 던지십시오. 파스타가 잘 코팅 될 때까지 소량의 물 (필요한 경우)을 조금씩 추가로 페스토에 계속 추가하십시오. 여분 pesto 소스가있는 경우에, 다른 식사를위한 작은 콘테이너에서 그것을 동결하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)