새우와 밥 캐세롤

마늘은이 새우 요리에 멋진 맛을줍니다. 나는 항상 그 맛을 강화하기 위해 여분의 정향 또는 대시 마늘 분말을 첨가합니다. 신선한 마늘이 없다면 파슬리를 넣을 때 좋은 품질의 마늘 가루 약 1/4 티스푼을 더하십시오.

얇게 썬 신선한 채소 나 버려진 샐러드로 브로콜리 또는 녹두를 볶습니다.

조리법에서는 조개 국물이 필요하지만 더 많은 닭고기 국물 이나 야채 국물이 있으면 맛있을 것입니다.

필요한 것

차가운 물로 새우를 껍질을 벗기고, 새우며 헹구십시오. 배수가 잘되고 사발에 옮겨집니다. 덮고 냉장하십시오.
오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
크고 무거운 프라이팬 이나 소테 팬에서는 열을 중불로 낮추십시오.
뜨거운 버터에 밥을 넣고 밥이 가볍게 갈색이 될 때까지 젓는다. 파슬리, 샬롯 또는 파와 마늘을 넣습니다.
스튜 냄비에서, 가열 대합 주스, 물 및 치킨은 고열로 끓인다. 쌀 혼합물에 뜨거운 액체를 넣은 다음 1 / 2에서 2 쿼트 캐서롤로 옮깁니다.

캐서롤을 덮고 35 ~ 45 분 동안 또는 쌀이 액체를 흡수하고 부드러워 질 때까지 베이킹하십시오. 새우와 피 캔을 넣는다. 커버하고 15 분 더 오래 구우십시오.

* 조개 주스는 미묘한 맛을 요리에 추가하지만 조개 주스 또는 해산물 재고가없는 경우 물과 다른 티스푼을 자유롭게 대체 할 수 있습니다. 또는 조개 주스를 야채 국물로 대체하십시오.

** 좋은 품질의 낮은 나트륨 치킨 수프를 사용하고 물과 기초 또는 부용 과립을 생략 할 수 있습니다.

4 ~ 6 인분.

팁과 변형

조개 쥬스는 가지고있는 좋은 식료품 저장실 품목이며 놀랍도록 긴 유통 기한이 있습니다. 이것과 같은 해산물 요리와 검보, 수프, 스튜에 사용할 수 있습니다.
냉동 생 새우를 사용하는 경우 캐서롤에 넣기 전에 차가운 흐르는 물로 해동하십시오.
냉동 조리 된 새우를 사용하는 경우 차가운 흐르는 물 아래에서 해동하여 피캔으로 캐서 롤에 넣고 가열 할 수있을 정도로 오래 굽습니다.
쌀과 함께 6 ~ 8 온스의 버섯을 볶습니다.
피캔에서 더 깊은 풍미를 얻기 위하여는, 캐서롤에 추가하기 전에 그들을 토스트 하십시오

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)