이것은 부드럽고 맛있는 오븐 구이 쇠고기 양지머리, 감자 샐러드와 야채를 얇게 썬 것입니다.
토스트 한 분할 빵 에 남은 양상추를 제공하십시오.
필요한 것
- 1 쇠고기 양지 로스트, 손질, 약 3 ~ 3 1/2 파운드
- 그릴 조미료 2 큰술, 메스 키트 향료 또는 이와 유사한 것
- 1 개의 찻 숱가락 훈제 파프리카, 선택
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 가벼운 흑설탕 1 큰술 포장
- 1 컵
- 바베큐 소스
- 1/2 컵 물
그것을 만드는 방법
베이킹 접시 또는 포일로 로스팅 팬을 정렬하십시오. 325 °로 가열 오븐.
양지머리에서 여분의 지방을 없앱니다.
그릴 조미료, 칠리 파우더, 파프리카 및 고추를 결합하십시오; 양지 바른 곳곳에 문질러 서.
준비한 베이킹 접시에 양지머리를 놓고 위에 갈색 설탕을 뿌린다. 포일로 접시를 단단히 덮고 2 1/2 시간 동안 구우십시오.
양지머리를 얇게 썰어 베이킹 접시로 돌아갑니다.
바베큐 소스와 물을 합쳐 슬라이스 위에 붓습니다.
덮개를 덮고 1 시간 이상 또는 아주 부드러워 질 때까지 베이킹을 계속하십시오.
6 인분.
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