라임 주스, 마늘 및 실란트로는이 쉽게 구운 닭 가슴살을 맛볼 수 있습니다. 우리는이 조리법에 닭고기 뼈를 넣은 뼈를 사용했지만 닭고기 부품이나 뼈없는 닭 가슴살을 사용할 수도있었습니다. 닭 가슴살의 크기와 두께에 따라 뼈가없는 경우 약 20 ~ 25 분으로 시간을 단축하십시오.
매리 네이드 는 닭고기 조각이나 다리 전체에 탁월합니다.
필요한 것
- 4 개의 닭 가슴살 반 (뼈)
- 1/4 컵
- 식물성 기름
- 1 회 라임 (엄선 된 것)
- 1 1/2 큰 스푼
- 라임 쥬스
- 소금 1/2 작은 술
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
- 3 정향 나무 마늘 (잘게 다진 것)
- 1/4 컵 신선한 실란트로 (다진 것)
그것을 만드는 방법
- 닭고기를 큰 플라스틱 밀봉 식 식품 저장 백 또는 덮힌 용기에 넣으십시오. 식물성 기름, 라임 감각과 주스, 소금, 후추, 마늘, 고수풀을 합치십시오. 혼합물을 부대 또는 콘테이너로 따르고 완전히 닭을 입히기 위하여 돈다; 용기를 덮거나 가방을 밀봉하십시오. 약 2 ~ 4 시간 동안 냉동하여 수시로 돌아 서십시오.
- 오븐을 375F (190C / Gas 5)로 예열하십시오.
- 호일로 13 x 9 인치 2 인치 베이킹 팬 또는 테두리가있는 베이킹 시트를 정렬하고 논 스틱 조리 스프레이로 가볍게 살포하십시오.
- 베이킹 팬에 닭고기, 피부 쪽을 위로 향하게하십시오.
- 40 ~ 50 분 동안 또는 닭고기 및 기타 가금류 제품의 최소 안전 온도 즉석 판독 온도계에 닭고기가 적어도 165 (73.9C)를 기록 할 때까지 베이킹하십시오.
4 인분.
팁과 변형
- 절인 뼈없는 닭 가슴살 구이 - 닭 가슴살을 플라스틱 랩 시트 사이에 넣고 균일 한 두께로 부드럽게 닦아냅니다. 닭고기를 지시에 따라 갈아서 중간 정도의 고열 또는 약 400 F.의 그릴을 준비하십시오. 약 12 분 동안 닭고기를 직접 가열하거나, 자주 돌리거나, 닭고기가 즉석에서 165 (73.9C) 온도계를 읽으십시오.
- 라임 풍미와 주스를 레몬 향과 주스로 바꾸고 고수풀을 파슬리로 바꿉니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1381 |
| 총 지방 | 84 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 38 g |
| 콜레스테롤 | 418 mg |
| 나트륨 | 407 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 134 g |